文：食悟

来源：食悟（ID：food-gnosis）

根据国家市场监督管理总局主管的中国质量新闻网发布的最新消息显示，浙江省庆元县市场监管局在2022年第4期食品抽检中，麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶抽检不合格，检出国标要求不得使用的“丙二醇”。

公开资料显示，丙二醇属于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。但长期过量食用丙二醇可能引起肾脏障碍。

有专家表示，人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

受此食品安全事件影响，麦趣尔上市公司股价今日开盘即跌停：

公开信息显示，麦趣尔集团股份有限公司是新疆维吾尔自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业，坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技术开发区麦趣尔工业大道。

麦趣尔集团前身为新疆麦趣尔乳业有限公司，成立于2002年12月30日，2008年底麦趣尔乳业整合麦趣尔集团控股的麦趣尔冰淇淋、麦趣尔食品，形成了以乳制品生产业务和烘焙食品的连锁经营业务为核心的发展态势， 2009年麦趣尔乳业由有限责任公司整体变更为股份有限公司。

麦趣尔集团股份有限公司的主营业务是乳制品的生产和销售，烘焙食品的连锁经营。其中乳制品主要包括灭菌乳、调制乳和含乳饮料三大系列20余种产品。烘焙食品方面，麦趣尔集团股份有限公司拥有36家烘焙食品直营连锁门店，总经营面积6132.85平方米，主要分布在新疆、北京和浙江等地。

天眼查APP显示，麦趣尔集团法定代表人为李勇。

因为这件事，麦趣尔今天也冲上了微博热搜第一。截至发稿，话题阅读量超3000万。有网友评论：“刚喝完两箱，心态崩了”，还有网友称，“不仅我喝，我还给我家两岁多的宝宝喝。”

刚刚，有一位消费者微信私信比奶测奶喝奶都回乳品之家：之前有人推荐给她孩子喝麦趣尔纯牛奶，一直放购物车，幸好没有下单购买。

在第三方电商平台有麦趣尔旗舰店。粉丝数量超过20万人。

公开信息显示，麦趣尔牛奶一直因“好喝”备受消费者青睐，此前网络上还有关于“麦趣尔牛奶为什么好喝的”提问和新闻报道，并且有网友称其“惊为天奶”。

此次食品安全问题被曝光后，微博评论区也炸开了锅，网友们纷纷表示爱喝的牛奶也“塌房”了，还有消费者询问“家中的囤货能退货吗”？

日前，麦趣尔参与2022年新疆辖区投资者网上集体接待日暨上市公司业绩说明会。会上有投资者提问，公司各大电商平台销量都名列前矛，是否有自己出钱购买榜单的嫌疑？

对此，麦趣尔高管回复表示，公司是上市公司，严格按法律法规，合法经营，没有您说的情形。

财务数据显示，2021年，麦趣尔营收11.46亿元，同比增长30.93%；净利润1845.75万元，同比下降65.01%。

其中，按产品分类，乳制品实现收入7.33亿元，同比增长57.75%；烘焙食品实现收入2.65亿元，同比增长1.34%；节日食品实现收入5815.37万元，同比下降17.49%。

5月4日，麦趣尔发布2022年一季报，一季度营收3.45亿元，同比增长59.54%；净利润385.37万元，同比下滑27.62%。