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人类正计划抛弃鸡蛋了吗？最近我在香港参加了维港投资举办的一次试吃会，品尝了一下一种人造蛋黄酱做的蛋糕，以及搭配的各种肉类和蔬菜。这款主要原料为黄豌豆的人造蛋黄酱品牌名叫Just Mayo，由一家总部和研发中心在
好奇心日报
2014.06.05
出资20万元，在北京东三环中骏世界城这个寸土寸金的地方，开设中国首家无餐具跨界乐活餐厅嗨餐厅，自己成了股东。这几乎是从事餐饮行业10余年的职业经理人黄经理从未敢想象过的事情，却因为净雅集团向员工开放的特许
_食品观察家
2014.06.05
国家食品药品监督管理总局近日发布的报告称，在全国的桶装水抽检中，有11.9%的桶装饮用水是不合格的，其中，河南有7家桶装水生产企业被点名。按国家强制标准，桶装水必须使用PC（聚碳酸酯）材料制成的水桶盛装，使用
大河网
2014.06.05
民以食为天自古有之，随着近年来各地大型社区开发量的不断增多，以及社区商业规模的扩张，对于餐饮业态的入驻需求愈发强烈。特别是自2010年以来，从北京三环新城的特色餐饮主题商街SUNNY TOWN、国美第一商街的京东美
_生鲜零售运营者
2014.06.05
基于电商与专业合作社等单位，私人订制农场将土地流转与电子商务结合起来，农户将农业用地流转到电子商务公司名下后，电子商务公司再将土地交给当地合作社生产管理。而生活在城市里的淘宝用户，则可以通过网上预约，
_生鲜零售运营者
2014.06.05
不仅素食餐馆，连与之相关的食材也火了。记者观察到，素肉正越来越火，民生银行与广发银行都与某素食食材企业签约，向其提供了大额的授信。吃荤让人暴躁，吃素让人沉静。我原来刚吃素，感觉很困难，但吃素就像长跑，
中国连锁
2014.06.05
6月5日世界环境日即将来临。日前，环境保护部相关负责人对外宣布，2014年六五世界环境日中国主题为向污染宣战，倡导全社会共同行动，努力改善环境质量，保卫我们赖以生存的共同家园。毋庸置疑，生产制造企业的所作所
新华食品
2014.06.05
嘉士伯近期经历了一系列的人事变动。中国区总裁马儒超将于6月底离职，嘉士伯功臣、原大中华区主席王克勤日前已离退。目前，黎启基已出任重庆啤酒、啤酒花董事长。6月4日，嘉士伯中国区一位人士向记者表示，公司大中华
每日经济新闻
2014.06.05
尽管医生建议每人每天需要饮用 8 杯水，但有 80% 的人都因为太忙了而从未达到这个标准。为了提醒人们及时补充水分，巴黎奥美广告公司为法国饮用水品牌 Vittel 设计了一个有趣的瓶盖。里面内置的计时器每隔一个小时就
foodaily转载
2014.06.05
一顿难吃的飞机餐有可能令整个飞行体验都变得糟糕，而英国航空却正在努力将汉堡包带进头等舱的餐单中。当然，这不是普通的快餐汉堡包。他们聘请了一个专门的厨师团队，花费了十个月功夫，以保证这种人们最爱的垃圾食
foodaily转载
2014.06.05
牛奶都是早晨喝？多数人都认为牛奶应该在早餐时饮用，其实喝牛奶的最佳时间应该是在晚上临睡前半小时，这是因为：1、调节夜间钙平衡人体内血钙的含量是一个动态的水平，总的来说，白天高夜间低。这是因为人体内有一种
_中国营养联盟
2014.06.05
深化改革创新，完善制度机制，标本兼治食品安全突出问题，切实保障人民群众吃得健康、吃得放心随着国务院《2014年食品安全重点工作安排》（以下简称安排）的发布，2014年食品安全工作的冲刺目标也被一一列了出来。安
中国食品安全报
2014.06.05
4 月，哈尔滨秋林饮料有限责任公司秋林格瓦斯家族迎来了重磅新品特浓型格瓦斯。其在制作过程中，仍沿用传统的俄式大列巴发酵工艺，面包原料的含量增加了40％，口感更加醇厚，泡沫更加丰富细腻。此外，该产品还特别添
_糖烟酒周刊食品版
2014.06.05
据《劳动报》报道，根据国家强制性标准，食品销售包装的空隙率不得大于45%。记者昨天从上海市质监局了解到，沪质监部门共对本市生产和销售的46批次食品商品进行抽查，被判定为过度包装的不合格产品为22批次，不合格率
劳动报网
2014.06.04
六一儿童节是所有孩子的节日，而安全无疑是给孩子最好的礼物。有数据显示，我国3岁以内的婴幼儿约5000万，按每人每年平均使用2个以上奶瓶估算，我国奶瓶产品年消费量就达上亿个。记者近日走访市场发现，婴幼儿的饭碗
新华网
2014.06.04
