活动分类：直播

活动简介：2023刚开年，县城咖啡抢夺战便成为热点... 与海外市场相比，国内咖啡人均消费量还有上升空间，市场潜力之下，近些年，传统巨头和新锐咖啡品牌纷纷发力，卷新品、做联名、搞跨界、拓业务，共同进行中国消费者的咖啡教育…… 一边探索新创意，新味觉，新玩法；一边探索中国消费者到底需要什么样的咖啡？咖啡市场还有什么更细分的赛道，能跳出同质化竞争？在这个红海品类里，还有没有新蓝海？2月15日19：00，Foodaily每日食品邀请到了奢啡创始人兼CEO杨志伟Goldman来到新XIU TV，一起探讨2012年成立，发展十余年，中国的咖啡市场发生了怎样的变化？风味之外，“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗？一二线城市咖啡市场逐渐饱和，下沉市场还蕴藏着怎样的机会？

活动时间：2023.02.15

活动地点：Foodaily每日食品视频号