05月
07
美国初创公司Biosphere获6128万元资助，旨在通过气体发酵技术生产蛋白质
1小时前
近日，美国初创公司Biosphere获得美国国防部（DoD）总计900万美元（折合人民币约6128万元）的资助，用于开发可移动式生物反应器。该项目周期为三年半，旨在通过气体发酵技术生产蛋白质。
据了解，气体发酵利用气体而非糖类作为微生物的“饲料”，为生产燃料、化学品以及食品和饲料提供了新思路。相比传统发酵，该技术有望降低原料成本、延长生产周期，并能够利用废气或副产气体作为原料。（来源：植物基网）原文链接
05月
06
活力李子园上新「电解质+氨糖 电解质饮料」
16小时前
每日新品
4月28日，活力李子园上新「电解质+氨糖 电解质饮料」。据了解，新品以等渗电解质配方（电解质含量≥400mg/L）搭配有助于减少软骨摩擦的氨糖（含量≥400mg/L），并添加真实山东春雪水蜜桃果汁，口感清新不腻，0糖0卡0脂。
目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为500ml×12瓶/71.8元。（来源：VitaYoung活力李子园）原文链接
别样泡泡上新「厚抹生茶」与「厚抹茉莉」
17小时前
每日新品
5月1日，别样泡泡上新「厚抹生茶」与「厚抹茉莉」。据了解，两款新品均选用浙江1200目一级抹茶制成，0糖0卡0脂。其中，厚抹生茶融合福建大豪生茶，口感清爽回甘；厚抹茉莉搭配横县茉莉花茶，口感鲜爽清雅。
目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，厚抹生茶售价为500ml×6瓶/49.9元，厚抹茉莉售价为500ml×6瓶/69.9元。原文链接
洽洽上新「魔芋素耳尖」
17小时前
每日新品
4月30日，洽洽上新「魔芋素耳尖」，包含辣卤味和老卤味两种口味。据官方介绍，新品选用秘制川香卤料慢卤入味，口感Q弹脆嫩，辣卤味每包热量16.8kcal，老卤味16.4kcal。新品将于5月起在全国线下渠道全面铺货。（来源：洽洽）原文链接
蒙牛上新「分离乳清蛋白水」
17小时前
每日新品
4月30日，蒙牛上新「分离乳清蛋白水」。据了解，新品选用经超滤和微滤制成易吸收轻负担的分离乳清蛋白，搭配BCAA支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸专业配比2：1：1）与胶原蛋白肽（添加量为1250mg/瓶），专为运动后专业恢复设计。
目前，新品已在京东蒙牛牛奶旗舰店上线，预售价格为250ml×15瓶/148.5元。（来源：蒙牛牛奶）原文链接
佳禾食品发布2026年一季报，净利润同比增长356.29%
17小时前
4月25日，佳禾食品发布2026年一季报。报告显示，公司2026年一季度实现营业收入5.53亿元，同比下降3.01%；归母净利润1782.43万元，同比增长356.29%。
其中，传统品类承压明显，粉末油脂、咖啡及糖浆收入分别同比下降4.82%、24.44%和15.09%，主要受到终端需求走弱及市场竞争加剧影响；新兴业务表现突出，植物基产品实现营收3859.50万元，比上年同期增长27.02%。整体来看，公司主要产品线合计收入4.74亿元，同比下降4.02%。（来源：东方财富网）原文链接
海底捞首家川菜馆落地长沙
17小时前
近日，海底捞川菜子品牌“榴金川菜馆”在长沙正式开业，目前已开出三家门店。门店采用明档看菜点菜模式，主打40余款经典川菜，人均消费约70元，承诺菜品不满意无条件退换，提供免费无限续的泡菜与豆花。该品牌为海底捞“红石榴计划”孵化项目，依托成熟供应链与运营经验，入局千亿川菜赛道，寻找第二增长曲线。（来源：职业餐饮网）原文链接
燕塘乳业发布2026年一季度报告，营收达3.33亿元
17小时前
4月30日，燕塘乳业发布2026年一季度报告。报告显示，公司一季度实现营收约3.33亿元，同比减少0.43%；实现归母净利润约4.95万元，同比减少99.43%。扣非净利润转亏，为-900元。燕塘乳业表示，业绩下滑主要是报告期内销售单价下降、营销及宣传推广投入增加，以及确认的财政补贴收入同比减少所致。（来源：广东农垦）原文链接
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