04月
09
鸣鸣很忙CEO亲自操盘，拟打造全球最大零食城
15小时前
近日，据市场知情人士透露，鸣鸣很忙CEO晏周正主导一个被称为“全球建筑面积最大的零食城”的新项目。这一项目不仅在面积上超越常规零售空间，计划占地面积约20000平方米，同时建造一个商品SKU超过35000种的巨大商品库，旨在汇聚全球各国的畅销优质商品。
目前，晏周已在社交媒体上发布了“招募产品公告”海报，寻求来自全球的零食生产商参与合作。（来源：快消品网）原文链接
柠檬向右推出“向右新鲜零食店”，首店5月开业
16小时前
近日，柠檬向右宣布入局新鲜零食赛道，旗下“向右新鲜零食店”首店计划于2026年5月开业。据品牌介绍，该店型采用“独立店+融合店”并行策略：独立店单店面积控制在100至200平米区间；融合店依托现有茶饮门店实现“茶饮+零食”的场景联动。在选址上，向右新鲜零食店将遵循“紧贴但不依附”原则，门店位于柠檬向右成熟茶饮店同一商圈，但保持200-500米物理距离，同时落位“社区+办公+轻旅游”复合型商圈，最大化测试不同人群接受度。（来源：茶咖观察）原文链接
水獭吨吨公布渠道进展：已入驻全国超过5万个线下零售终端
16小时前
4月8日，水獭吨吨在上海发布会上公布，品牌已超额完成第一个五年战略目标，截至目前，品牌已入驻全国超过5万个线下零售终端，包括711、罗森等便利店、及沃尔玛、Olé、大润发等社区超市等。核心产品复购率达40%。纤果茶系列为线下渠道主力，上市首月动销超200万。（来源：界面新闻）原文链接
英国生物技术公司Fermtech完成2292万元融资，旨在推动可可壳发酵替代品规模化
16小时前
4月8日，英国生物技术公司Fermtech完成250万英镑（折合人民币约2292万元）融资，由Elbow Beach领投，旨在扩大其发酵可可替代品Koji Cocoa的生产规模。
据了解，Koji Cocoa是Fermtech首个商业化产品。该产品以可可壳为原料，通过固态发酵制成，可在巧克力和烘焙食品中替代传统可可粉和可可块，并为制造商降低约25%至33%的成本。首席执行官Andy Clayton指出，该技术通过利用副产物，可在不新增耕地的情况下提升全球可可供给约5%至10%，并在风味、质地及加工性能上接近传统可可。目前，公司已在中国开展小规模生产，并在英国推进试点工厂建设。（来源：新蛋白网）原文链接
首次走出华南！沃尔玛社区店落地苏州，首批规划10-15家门店
17小时前
4月8日，据联商网消息，沃尔玛社区店首次走出华南，正式进驻苏州，首批规划开设10-15家门店，苏州成为继深圳后第二个布局该业态的城市。据了解，该社区店为第三代模式，面积约500㎡，聚焦一日五餐刚需，主打自有品牌“沃集鲜”。此次布局标志其加速华东社区零售市场扩张。（来源：零售商业财经）原文链接
喜茶×Hello Kitty推出「樱花芭乐白桃」新品
18小时前
每日新品
4月8日，喜茶×Hello Kitty推出「樱花芭乐白桃」新品。据官方介绍，新品以福建泉州、福建三明与台湾南投三地乌龙拼配定制的青乌龙茶汤，与新鲜樱花瓣萃取而成的樱花液融合（0添加香精），搭配红心芭乐与北纬36°白桃，并添加低GI L-阿拉伯糖，顶部点缀四川绵阳关山樱，花果香浓郁，口感层次丰富。
目前，新品已上线微信官方小程序，售价为22元/杯。（来源：喜茶）原文链接
库迪咖啡推出「胶原莓果」系列新品
19小时前
每日新品
近日，库迪咖啡推出「胶原莓果」系列新品，包含胶原莓果美式、胶原莓果奶昔、胶原莓果冰茶三款新品。据官方介绍，新品选用长白山北高丛蓝莓与四川凉山甜度≥8的高甜树熟桑葚，特别添加鱼胶原蛋白肽。其中，胶原莓果美式融入IIAC金奖咖啡，含真实大颗果肉，口感酸甜；胶原莓果奶昔搭配经冷榨与低温锁鲜工艺制成的醇厚椰乳，搅打成冰沙，酸甜冰凉，椰香浓郁；胶原莓果冰茶添加源自广西横州的双瓣晴天茉莉花茶，口感清甜，层次丰富，且0脂低卡。
目前，新品已上线微信官方小程序，胶原莓果美式售价为29元/大杯、胶原莓果奶昔售价为35元/大杯、胶原莓果冰茶售价为26元/大杯。（来源：库迪咖啡）原文链接
7-ELEVEn×果子熟了上新石榴味营养素饮料、柚子味营养素饮料与葛根枳椇子风味饮料
19小时前
每日新品
4月6日，7-ELEVEn×果子熟了推出石榴味营养素饮料、柚子味营养素饮料与葛根枳椇子风味饮料三款新品。其中，石榴味饮料以浓缩红石榴汁（添加量≥3g/L）搭配透明质酸钠（添加量为100mg/L）与烟酰胺，总果蔬汁含量≥10%，0脂肪含量，含微气泡，口感甜润；柚子味饮料添加西柚浓缩液（添加量≥150mg/L）与GABA（γ-氨基丁酸，添加量为500mg/L），果汁总含量≥10%，0脂肪含量，柚香清雅自然；葛根枳椇子风味饮料则添加葛根粉（添加量≥2.5g/L）、枳椇子粉（添加量≥1g/L）两种药食同源食材，0脂肪含量，口感清爽自然。
目前，新品已上线北京、天津、河北7-ELEVEn便利店，售价均为7.9元/瓶。（来源：7ELEVEn北京便利店）原文链接
王老吉上新「豆元堂植物蛋白饮」
20小时前
每日新品
近日，王老吉推出「豆元堂植物蛋白饮」新品。据了解，新品由王老吉与舜丰生物合作开发，以舜丰生物高油酸大豆为原料，配料仅含水、大豆、白砂糖，蛋白质含量为7.7g/瓶，单不饱和脂肪酸（Omega-9）含量≥1500mg/100ml，嘌呤含量为15.6mg/100ml，无豆腥味。
目前，新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为220ml×12瓶/62元。（来源：食品板）原文链接
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