科学家正在开发防伪奶源测试方法

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2012.12.06

新西兰的科学家正在开发一种确定奶粉产品原产地的方法——解决新西兰制造婴幼儿食品假冒伪劣问题。

来自奥塔哥大学和新西兰地质和同位素研究中心的科学家合作研究,已经在机器上成功得完成了初步测试。

他们希望,通过开发这种方法来帮助鉴别越来越多伪造的新西兰制造的奶粉产品。

有报道称一些中国企业开始将他们的婴幼儿配方奶粉标为新西兰制造。仅仅在几个月之后,科学家们发表了该声明以保护新西兰奶制品的安全声誉。

商品原产地

研究是直接由新西兰政府资助,旨在检测新西兰降雨的化学组成。

根据研究者介绍,新西兰的降雨含一种独特的同位素,包括两种类型的氢原子。这种同位素通过奶牛食用草进入乳制品。

现在有一个重大发现,我们可以将牛奶数据同降雨图建立联系,因此可以用这来鉴定产品原产地。新西兰奥塔哥大学教授Russell Frew 说。

其他奶制品,包括黄油和奶酪,也能够从这种技术中受益。

新西兰制造

今年早些时候,出现了一些中国企业将他们的产品标为新西兰制造的现象。

20129月,提高新西兰企业国际竞争力为宗旨的新西兰贸易和企业 (NZTE)透漏说国家外交贸易官员正在同中国官员协商,共同努力解决这个问题。

本月晚些时候,部分新西兰幼儿配方奶粉制造商和出口商联手保护自己品牌的海外声誉。

新西兰婴幼儿配方奶粉出口商协会,它将代理新西兰婴幼儿配方奶粉。它将代表并保护新西兰婴幼儿配方食品出口商的利益。

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