自2011年推出金枪鱼罐头可追溯计划以来，John West公司在2013年将产品范围扩大至更多种类，包括鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼。

其创新性在于每个罐头有独特的编码，消费者可以了解到John West 品牌的鱼罐头原产地以及被捕捞的海域。

消费者可以在John West公司的网站上输入购买的罐头鱼类型、购买国家、条形码以及独立的产品编码来确认上述信息。

公司告诉FoodProductionDaily.com，可能还会推出更全面的服务，这项计划已在进行中。

全面追溯

100%透明度是英国总部加工厂承诺的内容之一，完整的可追溯性促进了可持续的捕鱼行为。

John West公司的总经理Paul Reenan表示：“罐头追溯体系在英国是首次，但对我们来说实现所有核心产品及相关产品的可追溯性是另一个飞跃式的进步。”

“追溯鱼的来源，不仅增加了企业的透明度，还使得消费者了解每个罐头背后故事，提高了意识和觉悟。”

改善消费者的看法

该公司的发言人告诉网站记者，罐头可追溯体系的结果表明，它能改善消费者对John West公司的看法。

她说，自从发布了罐头可追溯体系，该公司的网站点击量已上涨了263%，因为消费者可以通过门户网站追踪鱼的来源。

她强调，这个创新的成功证明了消费者渴望更好地了解产品的出处。

持续支持

根据John West公司自己的市场调查报告，37%的消费者认为该公司值得持续支持，罐头可追溯体系发布以来支持率增长了23%。

今年早期，John West公司对金枪鱼产品做出了可持续性承诺：至少25%英国市场上的鱼罐头来源采购自南极，年前完成捕鱼路线和鱼聚集设备的采购。它的目标是到2016年年底完全实现。

此前该公司推出了一系列带有海洋管理委员会（MSC）标志的鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼罐头，表明他们来自MSC认证的可持续渔场。