研究人员指出，对基因修饰的食物而言，多亏了有一种更快、更精准的检测技术才使得转基因标签法得到了更好的实施。
发表在《食品控制》上的一篇文章报道了对经基因修饰的食品进行同步检测的技术发展。
由意大利帕尔马大学的 Nelson Marmiroli带领的研究团队对如何用特定的遗传标记优化方法来检测已经批准的转基因玉米中MON810和GA21的水平进行了描述。
研究人员指出：“要保证标签可追溯性政策的实施需要得到灵敏的、准确的转基因检测方法的支持，在欧洲，若是食品标签有误，就代表了一种商业欺诈行为。实时PCR中特异性引物和标记探针的使用使同步检测和扩增成为可能，同时也提高了技术的可靠性，增加了食品分析中PCR应用的量”。
量化转基因
在世界范围内，特别是在欧洲，有很多大型的、科学的、公开的关于转基因食品安全性以及是否有必要在转基因食品的标签上写上相应信息的争论。
Marmiroli和他的同事强调道：“虽然在美国和其他国家转基因食品已经被民众接受了，但欧洲的消费者因受之前粮食危机的影响，对转基因食品抱有迟疑态度。随着消费者对食品组成的意识越来越高，他们会要求对任何在食物标签中提及的成分进行核实”。
因此，研究人员指出，在错误的标签即代表商业诈骗的背景下，对管理食品的当局而言，食物的真实性是他们面临的重大议题。
为了应对这些新的潜在威胁将带来的挑战，革新或改进现有的转基因生物定量分析方法势在必行。无论是在管制标签严格的国家还是那些需要出口到标签受管制的其他国家，这种需求都将日益强烈。
检测技术
该研究对用定量多重实时聚合酶链反应（PCR）检测转基因玉米中的MON810和GA21的方法进行了优化。 作者还阐释了对保持持续玉米性状发展的两个定量使用的基因（玉米醇溶蛋白和ADH1）进行了评估后的结果。
研究人员指出，第一次尝试对食物转基因量化是基于二重荧光定量PCR技术：一个转基因，加上一个内源性基因。 优化的技术中则用到了两个转基因和一个内源性基因。
他们还补充说，这种技术的使用使得同时检测和确认特定的DNA片段成为可能，这增加了检测技术的可靠性以及食品分析平台的适用性。
误导性标签
作者认为，在世界上任何地方误导性标签都需要为自身负责：事实上基于预防性原则，这所有的责任需要生产者或零售商方面予以承担。
转基因食品的成分标签在许多国家和地区都是强制性的，包括澳大利亚、中国、欧盟、新西兰、挪威、日本、俄罗斯、沙特阿拉伯、韩国、瑞士、台湾。
此外是否使用转基因食品标签则采取自愿的原则，包括加拿大、香港、南非和美国。
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