Key Technology公司介绍了一款具有三向分选功能的机器Optyx，能剔除小体积产品中的潜在污染物。

相机/激光分选机针对核桃、葡萄干、枣子、樱桃和其他小体积产品，用于分选薯条和青豆等食品。

Optyx的特点是有两个喷射系统和三个出料口，其中一个能自动剔除不相关的材料和废物，另外两个分离不同等级的良品。

Key表示以核桃为例，该系统将贝壳、纤维、膜和其他异物剔除到第一个出料口中，同时分离深色核桃到第二个出料口，具有更高价值的浅色核桃则到第三出料口。

传统的双向分选机通常需要一个核桃处理器才能运行整个工艺，通过一个分选器多次操作或利用两个以上的分选器按序处理。

三向分选机的优点

Key Technology公司市场经理John Kadinger告诉FoodProductionDaily.com，三向分选机提高了产品和成品的质量。

“这是一个自然连续的进程，从处理薯条、青豆到更小的产品，即使公司的生产能力可能不大，但是我们能为他们定做。”

“例如核桃，一旦分选后获得较好的产品，再剔除小块的，第三次再将深色的和浅色的分开，这可能对产品造成损坏。”

可用的分选机有Optyx 3000和Optyx 6000两个型号，前者可以每小时处理6吨（13000磅）产品，而后者每小时可以处理12吨（26500磅）产品。

对于高产量生产线，Key公司的Mantasorter也配备了三向分选机，每小时能处理20吨（44000磅）产品。这个分选机配备专用的色彩相机，能识别大小、体积、形状和色差，而激光技术考察每个产品独特的结构性能，以识别附加产品属性并可靠地检测异物。

已在大型机器上证明

Kadinger补充道，其消除严重缺陷、异物的功效已在大型机器上得到证明，提高了成品的价值。

“它适用于各种应用程序，因为它提供了领域内一个良好的立足点和机遇，例如日期处理器和分选咖啡豆和青豆。”

当被问及是否有必要分选较小的产品中的所有污染物时，他补充道：“近期食品安全是一个热门话题，该功能支持行业改善像青豆这种生产过程，同时发现任何异物。”