历经20次失败后,益生菌领导品牌科汉森公司宣称,最终找到了配料调度瓶盖的合作伙伴,能满足世界最大饮料制造商们对高速灌装的要求。
科汉森计划向公众推出保质期较长的益生菌饮料,像功能饮用水和UHT(超高温瞬时灭菌)乳制品一样,使用爱尔兰专业的新鲜饮料国际(FBI)公司提供的瓶盖。
该产品进入市场已经一年了,在此之前这两家公司已经合作了18个月,耐储存的原型来源于一项专利技术——赋形剂与科汉森公司的双歧杆菌BB-12混合。
用户友好、工业友好
今早科汉森益生菌企业文化部营销总监Lars Bredmose告诉我们,丹麦巨头已寻找了很多年,试图找到瓶盖合作商共同开辟适合各类饮料规模化生产的新思路。他已联系了20家瓶盖生产商,但一无所获。
“与其他所有瓶盖不同的是,这种瓶盖没有易碎的铝零件。这些铝零件对益生菌产品的稳定性来说是必要的,这个设计只用塑料零件就可以达到这个目的。”
“这就是它的新颖点。很容易应用于那些高速灌装生产线,而且它还表现出用户友好和工业友好。这个领域高达50%的产品的运行失败是由于它们不具备这种友好性。”
“多年来我们一直想进入该领域,直到我们找到瓶盖合作商。这就是为什么我们在这个时间点选择了FBI。”
Bredmose说,UHT乳饮料、椰子水和饮料生产商都是市场服务对象。
经过改良的BB-12含有糖赋形剂,其成本点与其他益生菌菌株相似,取决于容量。
10年精制
新鲜饮料国际公司董事长James McCormack表示,通过10年的精制得出这个专利,对称瓶盖通过了300bpm测试。
然而瓶盖领域的负面声誉帮助了公司的回归,McCormack说迄今为止,这个瓶盖的正式亮相是用于日本的一个绿茶产品。美国也有一些定制产品。
“这个技术适用于各种各样的配料,但是益生菌是首选,所以这个合作关系非常重要。我们还受到爱尔兰政府的支持,开发最好的配料放入瓶盖中。益生菌排在第一位。”
McCormack表示,测试时已经保证12个月的保质期,Shinsen瓶盖系统有可能延长保质期。
瓶盖领域的其他成员包括Tap The Cap,据说有一系列产品。
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