“我们是一个爱吃零食的民族，同时我们也是一个具有较高的肥胖率的民族。不健康的零食选择可以导致不良的体重，所以寻找一个既满足胃口又不带来不必要体重的小吃是一件重要的事。”
根据康奈尔大学的研究人员进行的实验结果：蔬菜和奶酪的组合是提供给孩子的均衡能量的快餐。
在这项研究中，201名3至6年级的学生被分配到四种零食食用情况下，即单独食用薯片、单独食用奶酪、单独食用蔬菜、以及同时食用奶酪和蔬菜。
吃零食的学生同时看了45分钟的电视节目。并对他们吃之前、吃完以及吃完后20分钟的饱腹感进行了测量。
结果表明，食用儿童奶酪/蔬菜组合的小组比马铃薯片组摄入少72％的热量，而且相比之下前组达到饱腹感需要更少的热量，尤其是针对超重或肥胖的儿童以及那些来自低参与度家庭的孩子而言。
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