澳洲和新西兰食品标准局呼吁采取世界卫生组织(WHO)在该区域内对包装水的化学品限制。
FSANZ说,如果这项行动被接受并通过,将会增加受限化学品的数量,并在澳洲和新西兰带来对包装水的与国际标准一致的要求。
一名FSANZ的发言人告诉亚洲食品领航家(FoodNavigator-Asia),目前限制与食品法典标准对天然矿泉水的限制结合在一起。
“但是,食品法典标准中的化学品清单不如WHO指导方针综合广泛。澳洲和新西兰的包装水取自多种资源除了天然矿泉水。”
“对WHO限制的采用可以提供一套国际认可的,综合的,以及同期包装水中化学品的最高水平。”
与全球规范一致将有利于贸易
ABC健康和管理业务经理金姆.斯台普斯告诉FoodNavigator-Asia,自从最后一次修正食品标准法规(FSC)后发生了一系列的科学进展。
斯台普斯说道:“随着仪器检出限的改善以及与安全有关的研究,需要修订更新的参数。”
“广泛的咨询开始进行,而我们成员接受的这些改变是帮助未来瓶装水生产商对其产品尽职调查的指导。贸易的效益也将实现。”
斯台普斯说,如果通过,包装饮用水生产商将需要着手拟定一项测试程序,用来指导他们的产品使得符合FSC的规格标准,就像他们现在做的那样。
“增加了一些额外的测试,一些标准的剔除和限制发生改变。”
一些化学品仍在考虑范围
FSANZ首先支持这一应用,其CEO史蒂夫麦卡臣说明调节者正在推荐采用WHO的限制,但是“有两个例外”。
“我们推荐在瓶装水中维持目前对氯化物的低限制以及对苯乙烯稍高的限制,苯乙烯在包装水中作为加工助剂使用。”
FSANZ发言人为FoodNavigator-Asia指出,过量摄入氯化物可造成氯中毒。
“在氯化物温和的形式下,研究表明会造成牙釉质褪色,但是当其开始影响骨骼时就已发展成严重的医疗状况了。”
根据他的说法,作为对这种问题早期应用的风险评估,FSANZ对澳洲和新西兰消费者的总膳食中的氯化物进行了一个膳食摄入评估。
“基于该评估,FSANZ得出了加入包装水中氯化物的最高水平应该是1.0mg/L。”相比于WHO指导标准是1.5mg/L。
至于苯乙烯,FSANZ正在建议瓶装水的最高水平为0.03mg/L,只是比WHO指导标准中的0.02mg/L略高。
“其目的在于保证FSC中苯乙烯的最高允许使用量没有模糊概念。”
根据澳洲和新西兰食品标准局(FSANZ),这项应用已被澳洲瓶装水协会接受,这是由澳洲饮料委员会(ABC)所支持的。
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