Axiom食品公司利用天然大米蛋白提取方法，开发了过敏原友好型、无正己烷的全麦糙米成分，帮助食品、饮料和功能食品制造商向他们的消费者提供完整且不含过敏源的营养成分表。

该公司利用无无正己烷的低热酶法从全麦糙米包括麸皮、胚和胚乳中提取蛋白。在种植、收获和加工过程中检测该成分的各项指标，从有机到无谷蛋白，检验是否符合加州《第65号提案》（Prop 65）的标准。该方法也适用于从其他植物中提取蛋白，如豌豆、印加果、亚麻和其他超级食品。

Axiom公司首席执行官David Janow表示：“正己烷是一种化学溶剂，大部分是从精炼原油中分离出来的，主要用来生产鞋类和铺盖屋顶所需的胶黏剂，可从水或者土壤中分离油或油脂。正己烷对人体的毒性是众所周知的，长期接触可能导致大部分神经系统受损，该化学品在美国毒性目录单上。