4月1日，卡夫食品公司的高管接待了食品博主Vani Hari, a.k.a.  “食品宝贝”向位于Northfield, Ill的公司总部递交了一份有270000多个签名的请愿书，要求卡夫公司去除在美国销售的通心粉及奶酪产品中的5号和6号黄色染料。

Hari与另一位食品博主Lisa Leake上月发起了这份Change.org请愿书，Lisa Leake表示目前人工色素存在许多潜在的健康问题，包括少儿多动症、偏头疼和哮喘。她们将美国版和在英国售卖的相似卡夫食品进行对比，发现由于英国一系列不同的添加剂法规，英国版采用β-胡萝卜素和辣椒粉进行着色，而不是黄色染料。

在与卡夫公司高管进行1小时会议之前，Hari在芝加哥市中心超市外举行了一次品尝测试，给消费者品尝不含人工色素的英国版卡夫“Cheesey Pasta”。

在给食品产品设计的电子邮件中，卡夫食品公司发言人Lynne Galia表示，公司仍然致力于提供各种选择，并强调卡夫公司提供的14款Mac & Cheese含有天然色素或完全不含色素。

她说：“同时，许多人喜欢卡夫Mac & Cheese的原味，那是因为它本来就是这样的，所以我们将继续提供这款产品。”

“在美国，允许在食品中使用人工色素，包括卡夫Mac & Cheese使用的5号和6号黄色染料。人工色素也是经过充分研究的原料之一，食品药品管理局（FDA）认为在食品中使用人工色素是安全的。包括欧洲食品安全局（EFSA）在内的其他专家也已经达成类似的结论。当我们考虑用什么成分时，有关安全性的科学共识是非常重要的。”

在会议上，Hari表示：“卡夫公司告诉我们，他们无法预测未来Mac & Cheese中的染料。但是我可以给他们一个预测：如果卡夫公司和其它面临消费者在线请愿的数百家公司一样，他们终会聆听消费者的意见，并与我们一起确保所有卡夫Mac & Cheese产品的健康和安全。”

Hari说，她和Leake受到青少年Sarah Kavanagh的Change.org请愿书的启发，该青少年要求百事可乐公司停止在佳得乐中使用溴化植物油（BVO）。BVO能防止风味物质从饮料中分离，但与可能的神经疾病和甲状腺激素变化有关。其他一些国家已经禁止使用它。该请愿书吸引了200000多名支持者，上个月百事可乐公司宣布将从成分中去除它，但宣称这项决定与Kavanagh的请愿书无关。