英敏特公司最新研究指出，在欧洲市场的推动下，全球范围内甜菊糖产品的销量在2008年至2012年间增长了400％，2011年至2012年间的增长率为158％。
甜菊糖产品的欧洲市场所占份额从2011年的4％增长到2012年的25％。亚洲市场2012年所占市场份额为50％，与2011年的63％相比有所下降。北美2012年所占市场份额为15％，同样与2011年的21％相比有所下降。拉丁美洲则是由2011年的11％下降到2012年的9％的市场份额。
最近的增长态势得益于创新产品跨越范围宽广这一特点。甜菊糖最为广泛的使用领域是非酒精饮料类，2012年推出的新甜菊产品中这一类目的比例占31％，其次是小吃类占26％。天然餐桌供给的甜菊糖替代物占13％，在乳制品中的使用占7％。
民众对预防肥胖的意识日益增强，这就给在低热量的食物和饮料中使用甜菊糖创造了一定的机会，尤其在使用甜味剂替代天然类糖是否会影响食物味道这一激烈争论的背景下。在美国有57％的消费者认为天然甜味剂如蔗糖、蜂蜜的口感会比低热量替代品的口感更好，并且44％的人认为人工甜味剂的口感和后劲儿不好。
蔗糖替代糖类也被限制在一些如咖啡、茶的饮料中使用，但在烘烤食物中却经常被使用，在美国有44％的消费者认为烘焙中使用的代糖会很贵，但也有33％的消费者觉得烹饪过程中糖替代品用起来很方便。
英敏特的研究指出，德国市场该新品的受众有望达到55％，英国将达47％，法国将达45％，另外在不久的将来，意大利和西班牙愿意尝试使用该甜味剂替代品的消费者分别将占26％和22％。 此外，英国有56％的消费者对天然糖的替代品很感兴趣。
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