随着人们生活水平的提高,对于产品的要求越来越高。传统的食品已经越来越难吸引消费市场的新生力量。近日,很多生产家都开始在包装上做文章,不断微小化以迎合消费者的需求。目前,这个市场正在不断的变大,但是市场反响如何还有待验证,PPzhan小编认为,这不能不说为食品包装行业的发展注入了一款清新之风。
“微小化”逐渐的成为市场主旋律之一,在微信、微博大行其道的时候,食品行业也开始流行微包装。现在很多休闲食品都在赶时髦,在包装上做足“微”的文章——微饼干、微蛋糕的块头只有传统产品的一半甚至更小,微薯片只要5片就能成为一包。此外,还有微糖果、微饮料等等。业内人士称,如此精致切割产品,就是要彰显品牌个性和迎合消费者“挑食”的新需求。
日前,在好彩头食品公司里,品牌总监林少斌正在忙着与产品部进行沟通,今年他们新研发了多款“身材苗条”的系列产品。不同于此前人们常见的小袋食品包装,他们在大袋装与小袋装之外增加了小小袋装,和个头中等的包装,并且在大包袋装中增加了单个产品包装的比例。林少斌说,有些单个包装的食品只有两三克重,这在以前是很难想象的。
“这种小袋包装的产品比此前孩子们熟悉的‘小馒头’还要小,只有
除了糖果类食品的精致包装之外,华夫饼、小蛋糕等蛋糕类产品的个头如今也渐渐“微”化。“原来一个得两三口才能吃得完,如今的包装都是可以一口一个的,感觉比较方便。”
小面包的开创者盼盼食品对于微包装的探索从来没有停止过,此前将饼干与蛋糕技术相结合的梅尼耶干蛋糕每小包克重只有
吃的精致了,喝的当然也要小瓶装。“我们即将投入市场的饮料装将以200毫升为主。”林少斌说,目前市面上多数的饮料都是350毫升装,如今310毫升装的市场占比逐步提高,而旺旺等品牌在专为儿童开发的纸盒及易拉罐小瓶装乳质品饮料上的包装分量最小的只有100多毫升。根据休闲食品饮料的定位,180毫升的饮料更受年轻消费者欢迎。
“个头小好收藏,而且价格也相对便宜,是小巧饮料受欢迎的原因。”业内人士说,正常来说,饮料企业一般会选择大中小三类包装,瓶盒、塑料、易拉罐三种材质推广饮料产品,如好彩头这般全部主打200毫升装饮料的企业比较少见。如今泉州多家食品企业都在推广饮料品类,无独有偶,他们也都纷纷对小瓶装饮料寄予了厚望。
蜡笔小新已经投入市场的小新乳果有三款包装,分别为180毫升、245毫升及330毫升装,据称和传统的大瓶装受欢迎情况不同的是,今年刚刚上市的180毫升小新乳果饮料受到的关注度并不亚于其他两款包装。“喜多多
虽然市场有需求,虽然产品链正日渐丰满,但是消费者是否真能全面接受微包装食品尚不好说。食品业界的相关人士坦言,从现有的市场表现来看,虽然微包装食品确实有其市场前瞻性的预期需求,但是如今销量最好的依然是那些
相关人士分析认为,根据目前线上的销售情况来看,微包装休闲食品在线上的组合销售情况良好,一些通过线上平台销售的国际时尚休闲食品也正通过精巧的小包装来撬动国内市场,比如将原本条状的威化饼一分为三,更加适合食用等等。可以观察到的是,这类走精致路线的休闲食品定位都较同类产品高,因此也就更加具备线上营销的可能性。全球整体经济形式并不明朗,受到“口红效应”的影响,但当人们无法购买其他大宗产品来获得满足感时,则会更多地偏好购买一些定位较高的休闲食品,以此来提高幸福指数。
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