曾因三聚氰胺事件，河北乳企三鹿的品牌被迫出售，但时隔五年后，该品牌又以有机粗粮的身份重现江湖。日前，浙江三鹿实业有限公司透露，当年竞拍购得“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，已开发出有机直条粗粮面、有机快速杂粮面、有机粗粮米等系列。但分析师认为，虽然此次放弃乳品，但三鹿品牌用做食品前景仍不被看好。

三鹿有机粗粮现身

一个因为食品安全问题被大家唾弃的品牌，其能否咸鱼翻身受到业内关注？“当初竞拍三鹿商标是因为我们有一个保护民族品牌的私心，有一定做好食品安全的坚定信念，深信一定能生产出高品质的国产食品。”浙江三鹿实业有限公司方面表示。

同时，其还强调道，“在石家庄三鹿事件中，主要是供应链源头出现质量问题，我们会深刻吸取他们的教训，实行全程控制，来确保食品安全。目前专做有机粗粮食品，未来不排除向其他品类延伸”。

北京商报记者在浙江三鹿实业有限公司官网上也看到，“公司目前产品主要为有机方便杂粮面、直条粗粮面、粗粮粒等多个系列有机粗粮食品，另有多个具有相当市场前景的产品正处于开发试验阶段，不久就会投入市场”。

缘起当年购买商标

据了解，当年三鹿因为三聚氰胺事件名声扫地，奶粉业务资产被三元收购，而一度被视为毒奶粉代名词的“三鹿”商标最终被公开拍卖。当时媒体报道，2009年在原三鹿集团部分破产财产拍卖中，“三鹿”品牌及相关保护性商标以整体打包的方式被神秘买家拍走，成交价为730万元人民币。

虽然现场未公开买家身份，但有知情人士透露其是来自南方的一名商人。“这位商人就是我们总经理。三鹿的商标有很多，而当时实际购买商标全部打包价格为1000多万元。”浙江三鹿实业有限公司总经理助理朱明星对北京商报记者表示。

品牌污点是最大阻碍

在中投顾问食品行业研究员简爱华看来，浙江企业家竞拍“三鹿”商标主要是因为该商标资源的稀缺性，国内已注册商标数量众多，易被消费者记住的商标越来越少。虽然“三鹿”品牌毁于食品安全事件，但是仍有较强知名度，待食品安全事件阴影慢慢散去，“三鹿”的品牌价值也有可能慢慢显现。

总体来看，若将“三鹿”商标仍旧用于乳业，企业的风险无疑是很大的，因为消费者对“三鹿”的不良印象将一直延续下去，企业的后续发展根本无望。若“三鹿”跳出食品行业，应用于建材和日化等不相干的行业，那么其品牌效应几乎为零。具体到此次将“三鹿”商标应用到有机食品上，则前景并不十分乐观。因为一般选择这种产品的消费者对于自身健康及产品安全性会格外重视， 带着三聚氰胺污点帽子的新“三鹿”要想赢得市场信任并不容易。