山寨店横行 过半“阿姨奶茶”店非阿姨所创

人民网
2013.12.04

一家上海阿姨创立的奶茶铺突然就火了起来,仿佛在一夜之间,阿姨奶茶开遍了上海各大主要商圈。这家店最初创立于霍山路,1992年,创始人卞根琴将血糯米与奶茶、绿豆与甜糯米混合调配,发明了招牌饮品:血糯米奶茶与绿豆糯米汤。  去年,经多家媒体报道,该品牌获陶最上海评比的十大排队美食第3名,吸引了不少食客慕名而来。然而,开遍上海的阿姨奶茶背后有多少正宗门店,又有多少是山寨店?记者就此展开了调查。

非直系阿姨奶茶达数十家

20多年前,卞根琴开始在霍山路摆摊卖奶茶,从小杯1元、中杯2元,到后来的3元、5元、7元。随着时间推移,卞阿姨的奶茶铺渐渐做出了名气,有美食网站推荐说:店主阿姨每天四五点就起床煮奶茶,用传统大锅烧煮,可以说十多年口味始终如一。血糯米奶茶是特色,血糯米量多,奶茶浓厚,价格却很亲民,性价比颇高。

今年,奶茶店开始了连锁化经营,开设了多家分店,记者在大众点评网以阿姨奶茶为关键词进行搜索,发现相关店铺数达34家之多,不过,通过店铺图片可以看到,其中有不少打着阿姨奶茶的名号,门口却没有统一店招。

创始人卞根琴的儿子赵舫舟告诉记者,由于母亲缺乏品牌意识,商标之前并未注册,直到今年才开始准备材料、提出申请,目前正在受理过程中,也正是因为如此,很多不法分子钻了空子,上海有很多店和我们品牌根本没有关系。

记者上网搜索阿姨奶茶加盟后,一家名为上海博幻投资管理有限公司的企业与加盟信息映入眼帘,该公司在多个论坛发布告示称,上海阿姨奶茶注册商标所有权属上海博幻投资管理有限公司,并贴出一张2013819日由国家商标局出示的注册申请受理书,然而,在这张注册申请书上,却用小字写着本通知书仅表明商标局已收到申请人的商标申请,并不表明此商标已获准注册。

根据该公司提供的加盟热线,记者联系上了一名周姓员工,该人士称,阿姨奶茶品牌加盟费6万元,另需1万元保证金,我们会提供技术支持,有新产品也会免费提供配方。珍珠、奶粉等原料包装食品也是公司统一配送的,红豆、糯米等非包装产品自行采购。

当记者问及公司配方与霍山路上的阿姨奶茶是否相同时,工作人员称:我们和那家的配方差不多,都是一个师傅教出来的。

那么,目前上海有多少家是通过博幻投资管理有限公司加盟的奶茶店?工作人员说:从我们公司出去的一共有十多家,有法律约束的是三家,包括大华的一家、城隍庙的一家以及在徐家汇有选址、马上要开出来的一家,其他还有几家是老板的亲戚朋友开的,我们约束不了。据我所知,市场上现在过半阿姨奶茶都不是正宗的。

随后,记者登录市工商局网站查询企业注册登记信息,发现这家公司的经营范围包括投资管理,投资咨询,商务咨询,企业管理咨询(咨询类项目除经纪),设计、制作各类广告,会务服务,展览展示服务,室内外装潢及设计,服装鞋帽、针纺织品、化妆品、日用百货、床上用品、家居用品、办公用品的销售。并未涉及饮料、餐饮业务。

品牌创立者称认准肖像

对于山寨泛滥的情况,赵舫舟说,未来,奶茶店将对店招进行统一更换,我们已经注册申请了以我母亲肖像为蓝本的LOGO,以后有LOGO的才是正宗门店。

阿姨奶茶西藏南路店负责人陈卫钧则表示,除了霍山路店外,西藏南路旗舰店、漕溪北路店等都为直营店,而这一说法也从阿姨奶茶的官方微信号上得到了证实。

西藏南路店内装饰时使用了一个穿着围裙卷发阿姨的卡通头像,店员称这个就是正宗的阿姨奶茶LOGO,且店铺最近正在准备内部调整,换上这些统一的形象宣传的商标和卫生经营许可证。我们7月份刚开业时,卞阿姨还经常来店里转转,现在她去老店比较多,但我们这家绝对是正宗的,店铺负责人说。

记者又走访了位于云南南路上的阿姨奶茶店,该门店在店招上还特别注明了是全国第一家门店,但记者对比发现,不管是从店铺装修风格还是产品,这家店都与直营店有所不同。这家奶茶店在塑料杯子上同样印有一个貌似阿姨的头像,却与西藏南路上的LOGO完全不同。此外,除了血糯米奶茶等主打产品,这家店销售的饮品种类也明显少于旗舰店。

我们老板是创始人卞阿姨的亲戚,很早独立出来开店了,除了这家还有福州路上的一家,都是一样的配方调制出来的,而且我们也注册了正规的公司。店员告诉记者。记者注意到,这家店铺所属的公司注册名字为上海那些年食品有限公司,显然是不同于上述公司的另外一家独立公司。

商标保护意识弱埋隐患

对于一家普通奶茶店牵扯出的这场纷争,记者也咨询了商标保护及知识产权方面的专家和业者。专家认为,阿姨奶茶创始人是由于商标保护意识不足才导致了眼下的麻烦。

首先阿姨和奶茶都是很普通的词汇,没有什么显著性,所以被注册成商标并无什么限制。而创始人卞阿姨没有抢先注册这个商标就很难认定其他商家是侵权。具体要看店铺的整体布置情况,比如招牌上的字体、排版方式是否完全相同。但这个前提是在创始人已经先行注册了的情况下。记者从一名从事多年知识产权保护工作的专业人士处了解到,除了例如张小泉等老字号品牌有优先认可权外,一般的商标认定办法都是以谁先注册为准而非谁先使用。

该人士建议称,从现在情况来看,阿姨奶茶的创始人想要夺回该商标比较困难,主要是要看当事人之间的合同或者协议的签订方式。若要强令其他店铺停止以阿姨奶茶的名义经营,只有通过民事诉讼的途径。

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

人民网
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面