一家上海阿姨创立的奶茶铺突然就火了起来，仿佛在一夜之间，“阿姨奶茶”开遍了上海各大主要商圈。这家店最初创立于霍山路，1992年，创始人卞根琴将血糯米与奶茶、绿豆与甜糯米混合调配，发明了招牌饮品：血糯米奶茶与绿豆糯米汤。　　去年，经多家媒体报道，该品牌获“陶最上海”评比的十大排队美食第3名，吸引了不少食客慕名而来。然而，开遍上海的阿姨奶茶背后有多少正宗门店，又有多少是“山寨店”？记者就此展开了调查。

非直系“阿姨奶茶”达数十家

20多年前，卞根琴开始在霍山路摆摊卖奶茶，从小杯1元、中杯2元，到后来的3元、5元、7元。随着时间推移，卞阿姨的奶茶铺渐渐做出了名气，有美食网站推荐说：“店主阿姨每天四五点就起床煮奶茶，用传统大锅烧煮，可以说十多年口味始终如一。血糯米奶茶是特色，血糯米量多，奶茶浓厚，价格却很亲民，性价比颇高。”

今年，奶茶店开始了连锁化经营，开设了多家分店，记者在大众点评网以“阿姨奶茶”为关键词进行搜索，发现相关店铺数达34家之多，不过，通过店铺图片可以看到，其中有不少打着“阿姨奶茶”的名号，门口却没有统一店招。

创始人卞根琴的儿子赵舫舟告诉记者，“由于母亲缺乏品牌意识，商标之前并未注册，直到今年才开始准备材料、提出申请，目前正在受理过程中，也正是因为如此，很多不法分子钻了空子，上海有很多店和我们品牌根本没有关系。”

记者上网搜索“阿姨奶茶加盟”后，一家名为“上海博幻投资管理有限公司”的企业与加盟信息映入眼帘，该公司在多个论坛发布告示称，上海阿姨奶茶注册商标所有权属上海博幻投资管理有限公司，并贴出一张2013年8月19日由国家商标局出示的注册申请受理书，然而，在这张注册申请书上，却用小字写着“本通知书仅表明商标局已收到申请人的商标申请，并不表明此商标已获准注册。”

根据该公司提供的加盟热线，记者联系上了一名周姓员工，该人士称，阿姨奶茶品牌加盟费6万元，另需1万元保证金，“我们会提供技术支持，有新产品也会免费提供配方。珍珠、奶粉等原料包装食品也是公司统一配送的，红豆、糯米等非包装产品自行采购。”

当记者问及公司配方与霍山路上的阿姨奶茶是否相同时，工作人员称：“我们和那家的配方差不多，都是一个师傅教出来的。”

那么，目前上海有多少家是通过博幻投资管理有限公司加盟的奶茶店？工作人员说：“从我们公司出去的一共有十多家，有法律约束的是三家，包括大华的一家、城隍庙的一家以及在徐家汇有选址、马上要开出来的一家，其他还有几家是老板的亲戚朋友开的，我们约束不了。据我所知，市场上现在过半‘阿姨奶茶’都不是正宗的。”

随后，记者登录市工商局网站查询企业注册登记信息，发现这家公司的经营范围包括“投资管理，投资咨询，商务咨询，企业管理咨询（咨询类项目除经纪），设计、制作各类广告，会务服务，展览展示服务，室内外装潢及设计，服装鞋帽、针纺织品、化妆品、日用百货、床上用品、家居用品、办公用品的销售。”并未涉及饮料、餐饮业务。

品牌创立者称认准“肖像”

对于“山寨”泛滥的情况，赵舫舟说，未来，奶茶店将对店招进行统一更换，“我们已经注册申请了以我母亲肖像为蓝本的LOGO，以后有LOGO的才是正宗门店。”

阿姨奶茶西藏南路店负责人陈卫钧则表示，除了霍山路店外，西藏南路旗舰店、漕溪北路店等都为直营店，而这一说法也从“阿姨奶茶”的官方微信号上得到了证实。

西藏南路店内装饰时使用了一个穿着围裙卷发阿姨的卡通头像，店员称这个就是正宗的阿姨奶茶LOGO，且店铺最近正在准备内部调整，换上这些统一的形象宣传的商标和卫生经营许可证。“我们7月份刚开业时，卞阿姨还经常来店里转转，现在她去老店比较多，但我们这家绝对是正宗的，”店铺负责人说。

记者又走访了位于云南南路上的“阿姨奶茶”店，该门店在店招上还特别注明了是“全国第一家门店”，但记者对比发现，不管是从店铺装修风格还是产品，这家店都与直营店有所不同。这家奶茶店在塑料杯子上同样印有一个貌似阿姨的头像，却与西藏南路上的LOGO完全不同。此外，除了血糯米奶茶等主打产品，这家店销售的饮品种类也明显少于旗舰店。

“我们老板是创始人卞阿姨的亲戚，很早独立出来开店了，除了这家还有福州路上的一家，都是一样的配方调制出来的，而且我们也注册了正规的公司。”店员告诉记者。记者注意到，这家店铺所属的公司注册名字为“上海那些年食品有限公司”，显然是不同于上述公司的另外一家独立公司。

商标保护意识弱埋隐患

对于一家普通奶茶店牵扯出的这场纷争，记者也咨询了商标保护及知识产权方面的专家和业者。专家认为，阿姨奶茶创始人是由于商标保护意识不足才导致了眼下的麻烦。

“首先阿姨和奶茶都是很普通的词汇，没有什么显著性，所以被注册成商标并无什么限制。而创始人卞阿姨没有抢先注册这个商标就很难认定其他商家是侵权。具体要看店铺的整体布置情况，比如招牌上的字体、排版方式是否完全相同。但这个前提是在创始人已经先行注册了的情况下。”记者从一名从事多年知识产权保护工作的专业人士处了解到，除了例如“张小泉”等老字号品牌有优先认可权外，一般的商标认定办法都是以谁先注册为准而非谁先使用。

该人士建议称，从现在情况来看，阿姨奶茶的创始人想要夺回该商标比较困难，主要是要看当事人之间的合同或者协议的签订方式。若要强令其他店铺停止以“阿姨奶茶”的名义经营，只有通过民事诉讼的途径。