乔治·奥威尔所谓的科学怪食(转基因食品)是新常态政治下的食品危机

foodaily翻译
2013.12.12

核解决方案

“回收”核废料制作军事贫铀(DU)弹的历史相对来讲是较为著名的,它可以追溯到20世纪70年代早期。北约组织(NATO)的分析员们此前有报道称,苏联的军队已经研制出了一种北约弹无法穿透的装甲坦克。因此研发高穿透性反坦克弹药的任务很快就集中在了利用“民用”核电厂的铀废料(比铅更为集中)上,这种核废料在受到冲击时具有像烟火一样的易燃易爆的特点,并且也很容易加工成复杂的头锥、炮弹的外鞘以及各种射弹。从那时开始,贫铀弹就已经开始发展成为全球几乎所有的军事武装力量都持有和使用的武器。军事分析家现在已确认有大约78个国家拥有贫铀弹,涉及到了大量的武器类型和型号,包括反建筑、防空以及杀伤性的武器。

与贫铀弹相比,鲜为人知但实际上威胁更大的是,自20世纪90年代以来,全球范围的食品行业内经常会使用高剂量辐照和剧毒核废料来加工食品,并且这一应用得到了大规模的发展。但关于辐照转基因食品(科学怪食)成为“新常态”的公共资讯十分之少,这其中的原因并不难猜,这也导致了许多国家对此并没有标签要求并且在售商品是否经过辐照也没有店内标签标明。贴有“有机的”(organic)或者“生物有机的”(bio)标签的食品就很容易包含辐照成分,批发商或者大型连锁超市也会在销售之前对一些标识有“有机食品”的货架产品进行辐照处理。

美国及其他国家的食品药品监督管理局(FDA)选择忽视或者有时直接否认经常在食品中使用高剂量辐照将会给公众健康带来的任何重大风险。其中由美国FDA发布的一篇文章就是典型代表,“尽管辐照在之前的食品加工中应用十分有限,但随着消费者开始认识到辐照食品的好处,其应用也在逐渐增多”。

但是美国FDA还是规定了一些较高剂量的辐照在食品中的常规应用并作简表如下:


来源:(cfsan.fda.gov)

这些剂量的单位是千戈瑞(即1000戈瑞(Gray))。在简短的非排他性的辐射食品清单中,γ射线应用最多,其剂量从1千戈瑞(kGy)开始,这相当于超过3000万倍平均用于胸透的X射线剂量或者LD50(暴露其中的50%的个体的致死剂量)人类致死剂量的2000倍。从上述清单可以看出,最大剂量竟然达到了30千戈瑞(LD50人类致死剂量的60000倍)。我们应该保护这些正在遭受“核武器”威胁的食物。

奥威尔最后的晚餐

 Sayer JiGreenmedinfo.com)和其他人士指出,乔治·奥威尔的晚餐毫无疑问地应该包括有机认证食品。虽然绿色食品的价格比传统食品高出大约30%,但是消费者愿意花更多的钱购买,因为他们希望或者认为他们所选择的有机食品虽然没有特别高的维生素、矿物质和植物营养素含量,但是它们在上桌之前没有遭受更多的污染。这基本解释了为什么有机产品在很多国家的销量上升以及能吸引受过良好教育的消费者。

    不幸的是,几乎所有发达国家的食品和公共卫生当局以及监管机构都支持并积极推广辐照食品。美国食品药品监督管理局(FDA)支持并积极推广使用直接从民用核电站获得的钴-60Co-60),即所谓的“电子巴氏灭菌法”,可延长货架期,保持食品原有外观,且可避免使用食品化学添加剂,但是辐照食品需要在标签上注明,这可能会导致受过教育的高收入消费人群拒绝购买此类产品。

    几个政府为了进一步系统的推广食品核辐照,通过在“食品添加剂”产品、处理产品、“巴氏杀菌”产品之间创建一个虚设的二分法,用以描述高强度辐照生产完全无生命的、轻微放射性的,以及有毒的食品材料。奥威尔式逻辑在发达国家占主导地位,WTO(世界贸易组织)与食品相关的条例也没有规定对食品商贸进行辐射检查,除非在特殊“紧急状况”下,比如日本福岛核事故之后出口的产品。

辐照食品低人一等

目前我们完全没有任何来源于监管机构的关于食品辐照或巴氏杀菌信息,但食品科学家放射生物学家和微生物学家们都熟知食品辐照会损坏很多食的营养品质。例如微生物群体会避免食用那些哪怕只受到非常轻微辐照食物营养辐照会产生大量的有毒和致癌的副产品。包括苯甲醛甲酸与一系列复杂有机化学品如烷基环丁酮所有这些化学副产物会损害人体健康。

辐照对经济社会和环境存在许多潜在的危害,在“种植”、食品加工和最终销售过程中系统地使用强放射性物质将可能会促使垃圾农的发展根本不安全的耕作方式就会产生影响。对此存在多个实例,最初是在“垃圾农业”中系统的使用城市和工业混合污水作为营养物,经烈的辐照使安全集约化动物养殖的污水都受到了这种“贝尔森农业”中使用的高水平抗生素的污染,使用核电厂废料进行大剂量的快速辐照可避免使用其他更昂贵的处理方法及污水中有毒物质化学物质和生化物质分解。广泛和系统地使用这些低成本的肥料和养分直接导致了种植业与商品蔬菜市场中生产的沙拉用蔬菜与其他绿植中致命的抗生素耐药细菌新菌株生长。反过来,它们的存在是对养殖废弃物进行进一步或更强烈辐射处理理由

由于辐照食品货架期长、外观统一,已成为全球超市运营商的优先选择。这直接促使了从上游生产到下游销售食品体系的全球化发展。这一领域的跨国公司都有巨大的政治影响力,为追求自己的策略而去削弱或消除生产国的国家主权、宪法权利及消费者的公众健康。

核废料是良性的

由于核能和铀矿开采工业一直都与军事工业联合体有关,因此不得不开展一项永久的公开宣传活动,大意是:核能与核武器完全没有关系;铀和其他放射性物质是无害的;核废料的管理很容易;与生态灾难完全相反的是,核废料可以带给我们的食品统一的包装和巴氏杀菌的长保质期。因此,核废料可以变废为宝,而且没必要去谈贫铀武器工业(另一个核废料的大客户)。核废料转变形象了。它对于食品工业有显著的市场价值,甚至可以被称作食疗代理。

在核相关工业中进行上游研究以发展核废料在食品工业中新的和附加的用途,现在包括大规模生产用于农作物喷洒的辐射改性病毒和细菌。主要目标是生产一旦细菌增殖就立刻起效的长寿命半休眠、细菌特异性病毒。

这种彻底的上游转基因已经被管理部门拒绝,尤其是欧洲食品安全局(European food safety authority)和与食品安全相关的欧盟法规1169/2011,因为他们曾承诺减少(如果不消灭)转基因食品。最近欧洲与美国关于美国生产的转基因大米(叫做印度香米)的贸易争端与大米的名字无关,而是因为这是转基因大米。同时,辐照过的大米仍在出口到欧洲而且每天都在卖。根据一些非政府环境保护组织和食品专家的说法,由于食物在航运、贮藏、包装和输送网络中会受到辐照,因此自然发生的转基因不可避免,例如大米,这使得欧洲与美国在这方面的贸易争端成为一个谜。

食品安全和核废料是一对反义词。国家发起的辐照食品推广被公认为是有史以来最大的食品尝试。而在下游,超市或本地商店,消费者根本不可能知道他们所买的食物用了何种辐照处理和其他处理,无论这种食物有没有标 “有机

这是一个潜在的雷区和真实的健康风险,我们可以期待有一天,公司和企业的负债成了Orwell最后的晚餐。

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