在高端餐饮企业的转型路上，“民营餐饮企业第一股”湘鄂情动作最为积极。昨天，湘鄂情宣布加码进军环保产业，出资5100万元进军生物质能源行业。

湘鄂情昨日公告称，拟牵手合肥天焱绿色能源开发有限公司设立合肥天焱生物质科技有限公司。湘鄂情表示，合肥天焱主要经营项目为生物质能源设备的研发、制造和销售，客户主要集中在农作物秸秆较多的农村。

今年以来,湘鄂情先后宣布进军大众餐饮市场、进入团餐市场和收购环保企业。不过这些转型措施却并不足以在短时间内增厚湘鄂情的业绩。今年前三季度，湘鄂情出现了3.03亿元的巨亏，而其更预期2013年全年的净利润在-3.8亿元至-3亿元之间。湘鄂情表示，进入2013年以来，公司酒楼业务因市场环境变化而陷入严重亏损，导致公司面临着巨大的经营和资金压力，
公司可能在后续对外投资中因资金压力而被迫放弃相关交易机会。

餐饮业发家的湘鄂情一直对环保产业情有独钟。今年7月，湘鄂情宣布斥资2亿元收购江苏中昱环保科技有限公司，进军环保业。中昱环保的相关资质遭媒体质疑后，湘鄂情方面表示，收购仍然存在不确定因素。