文：阿西西西啊
来源：FoodBud食品资本局（ID：Foodbud）
近期，菲律宾餐饮巨头快乐蜂完成对港式点心连锁「添好运Tim Ho Wan」的剩余股份的收购，达到了百分百控股，添好运Tim Ho Wan由于供应性价比较高、味道尚可的港式点心而在中国香港闻名。
根据快乐蜂披露的信息来看，快乐蜂以7156万新元（折合3.5亿元人民币）收购了新加坡私募基金Titan Dining所持有的添好运Tim Ho Wan剩余15%股权；添好运Tim Ho Wan的估值已经去到了23亿元人民币。
添好运Tim Ho Wan的创始人之一麦桂培师傅曾是米其林三星餐厅、香港四季酒店龙景轩的主厨，他和搭档厨师梁辉强师傅共同创立了这家点心店。2009 年，两位大厨在香港旺角开设了第一家添好运高级点心店，当时餐厅座位仅有 20 个。一年后，他们就获得了米其林一星评价。
从2018年开始，快乐蜂就不断在买入添好运Tim Ho Wan的母公司——Titan股份。2018年，快乐蜂以4500万新币购入Titan的45%股份，并且拿到了添好运Tim Ho Wan 的亚太区特许经营权。2019年，快乐蜂把Titan的股份继续增持到了60%，对Titan的投资额增至1.2亿新币，并且这一年，Titan收购了添好运Tim Ho Wan的品牌和商标。
2020年，继续购入Titan的25%股份，作价3630万新币。而到了2021年，快乐蜂宣布收购添好运Tim Ho Wan剩余的15%股份。
从中国香港市场起家的添好运Tim Ho Wan在中国香港有6家门店，而在中国大陆市场有9家，上海8家和杭州1家。目前，添好运在全球有40多家门店，将继续推进在中国市场的扩张，未来4年内，准备在中国市场开100家门店，今年下半年会先在北京和江苏先开10家。
快乐蜂由菲律宾华人陈觉中在1975年创办，除了运营炸鸡品牌快乐蜂外，近年来借助收购加大海外扩张步伐，先后将永和大王、宏状元等品牌收入囊中。
目前，快乐蜂以菲律宾市场为根基，已经发展成为在全球拥有超过6000家门店的餐饮连锁巨头。其旗下的品牌矩阵有快乐蜂Jollibee（西式快餐）、超群Chowking（中式快餐）、格林威治Greenwich（披萨及意大利面）、永和大王YongheKing等。
截至3月22日，快乐蜂在全球的门店规模有6246家。
在2021年全系统销售额达到了258.6亿元人民币的规模，同比增长20%；营收为187亿元人民币，同比增长18.8%；归属于上市公司的净利润为7亿元人民币，对应的2020年是亏损状态。
而在2022年第一季度的全系统销售额为73亿元人民币的规模，同比增长25.5%；营收为52亿元人民币，同比增长23.6%；归属于上市公司的净利润为2.8亿元人民币，同比增长1412.3%。
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