文：若涵

来源：儿研所Club（ID：eryansuoclub）

沸沸扬扬2个月的麦趣尔香精奶事件，今天终于迎来了来自官方的审判：

8月22日，麦趣尔官方披露，收到《昌吉市市场监督管理局行政处罚决定书》，因构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为，没收公司违法所得36万元，没收全部不合格纯牛奶产品，罚款7315.1万元，相当于赔掉近两年净利润。8月25日，麦趣尔股价收盘报7.86元/股，跌幅0.76%，市值缩水至约13.69亿元。

新疆昌吉州昌吉市市场监管局8月22日发布的行政处罚书显示，麦趣尔集团股份有限公司（简称“麦趣尔”）在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS 1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。

整个事件还要追溯到2022年6月27日，新疆维吾尔自治区昌吉市市场监督管理局收到国家食品安全抽检信息系统平台推送浙江省丽水市庆元县市场监督管理局检验报告，检验结论为麦趣尔2批次纯牛奶含有丙二醇，为不合格食品。次日，昌吉市市场监督管理局启动核查处置，并依法立案调查。麦趣尔集团股份有限公司主动停产，立即采取下架、召回等措施，防止不合格食品进一步流向市场。

很久以前，麦趣尔还只是主要服务于新疆及周边线下的本地牛奶品牌，但随着麦趣尔走进李佳琦直播间，头顶新疆奶标签的麦趣尔开始走红全国，线上销售爆火，短短一年内成绩斐然：2021年，麦趣尔就登榜天猫双11乳饮品牌TOP5，2022年618，麦趣尔更是成为天猫液态奶常温乳制品品牌预售额TOP10中的第一名。

2020年、2021年是麦趣尔高速增长的两年。 财报显示，公司2021年实现营业收入11.46亿元；实现净利润1845.75万元。财报显示，2021年全年，麦趣尔销售费用达1.23亿元，较上年同期增长19.59%，其中新增电商直播费用，金额为906.20万元。

在搭上电商之前的麦趣尔，生命力也不是那么顽强，2018年、2019年接连两年连续亏损，面临退市风险。主打新疆本地销售，毕竟新疆本地销售受限，市场增长空间小，且新疆本地乳品行业竞争激烈，新疆本地常见同类品牌有：花园、天润等。所以，要想业绩增长，必须走全国道路。

果然通过直播，麦趣尔的确走通了这条路，开拓了全国市场。2020年，麦趣尔乳制品业务同比增长82.73%，营收占比从上年不到38%上升到了53.07%。这一年，麦趣尔扭亏为盈，摘下了*ST的帽子。2021年，乳制品的核心地位再更加凸显。

但是，针对于麦趣尔公司的疑问一直在投资者心中存在着。那就是，乳品企业奶源自给率的多少。根据公司财报显示，2021年麦趣尔直接采购了4.17亿元的原奶，向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%。奶源不可控，那食品安全就更不可控。三聚氰胺事件就是奶农往牛奶中添加三聚氰胺导致的，所以麦趣尔奶源自给率低也是投资者失去信心的原因。

可以说，麦趣尔走红的快，品牌坍塌的也迅速。随着此次“毒牛奶”事件发酵，目前麦趣尔正深陷消费者退款潮。

有不少网友还表示，在某电商平台上申请退款近两个月了却迟迟没有得到回应。除了大批的消费者要求退货，同时我们了解到遇到此类食品安全问题，消费者可以依据《食品安全法》和《消费者权益法》的规定，向消费者权益保组织要求生产者进行赔偿，不符合食品安全标准的食品，消费者有权获得“退一赔十，最低1000元”的惩罚性赔偿。后续如何处理好退货事宜，也是考验麦趣尔能力的时候了。

据麦趣尔今年7月发布的业绩预告，受丙二醇事件影响，预计2022年上半年亏损1.3亿元-1.95亿元。由于纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对其纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响及可能产生的相关费用尚不确定，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩，公司股票可能存在触及其他风险警示风险。

亏损的原因是，麦趣尔需重新评估丙二醇事件对报告期内销售以及存货的影响，对下架、封存、召回的产品计提存货跌价准备，及预计发生的相关费用而导致亏损。

据麦趣尔8月22日晚公告，以上不合格纯牛奶产品货值金额共计5225071.48元，销售金额为4924542.68元，剩余不合格纯牛奶产品8413件。案发期间，麦趣尔退赔金额4564387.80元，剩余金额360154.88元。

麦趣尔在8月22日公告中称，罚款将对公司损益产生一定影响。公司于2022年7月3日停止纯牛奶生产，现全部整改完毕，相关停产已结束，逐步恢复纯牛奶生产，检验合格后上市销售。公司本次收到行政处罚决定书的事项，不属于重大违法强制退市的情形。

新疆奶因为口味浓郁，一度成为新晋流量网红，新疆奶走向全国的代表品牌有：麦趣尔、天润、花园等。麦趣尔在6月28日爆出添加剂问题后，股票跌停，同是新疆奶的天润，股价应声上涨。

据麦趣尔今年7月发布的业绩预告，受丙二醇事件影响，预计2022年上半年亏损1.3亿元-1.95亿元。由于纯牛奶业务约占整体营业收入约50%，此事项将对其纯牛奶产品的生产与销售造成负面影响及可能产生的相关费用尚不确定，进而可能影响公司第三季度和全年的经营业绩，公司股票可能存在触及其他风险警示风险。

事实上，长久以来的乳品赛道一直被蒙牛、伊利、三元、光明等巨头占据。新品牌、小品牌或是地域性品牌，很难形成差异化竞争优势。中国消费者在经历了三聚氰胺事件之后，对国产牛奶的信心好不容易刚刚建立，这次麦趣尔事件的爆出，又让中国的消费者对国产奶失去了信心。在6月底麦趣尔爆出“毒牛奶”事件后，七月初三元、蒙牛、天润乳液、伊利股价都有短时间的瞬间冲高，但短时冲高之后，一直都是下跌的趋势，也代表了，此次事件的确让中国的投资者对中国乳液整体丧失了信心。

现在麦趣尔已经恢复生产，虽然公司表示渠道对于公司纯牛奶产品质量尚未提出疑虑，但市场能否逐渐恢复，我们不得而知，中国消费者对中国奶的信心能否恢复也需要时间的检验。或许，罚款只是对麦趣尔的第一个惩罚，真正的惩罚来自消费者的用脚投票。