文:杨阳
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人在江湖飘,哪能不挨刀。就算挨两刀,也要有护甲,设法搞好路人缘,明星和品牌都如此。品牌翻车年年有,但你看过翻车反被心疼的吗?说的就是茶饮界的拼多多——蜜雪冰城。蜜雪冰城这两天上热搜了,起因就是被曝食品安全黑料。可没想到,蜜雪冰城翻车之后,竟然得到了网友的力挺,评论区几乎一片和谐。图源:新浪热点
翻车的不是奶茶,而是蜜雪冰城的一款玫瑰蔓越莓味的花果茶。这两天,有消费者反馈喝蜜雪冰城茶包喝到一半,发现虫子和虫卵。透过网上流出的包装可以看到,确实印着蜜雪冰城大大的logo。当事人表示茶包不是自己买的,而是朋友送的,喝的时候没太注意,直接丢茶包直接放到了杯子里,而且快喝完才发现茶包里虫子。再加上自己已经把包装盒丢了,独立包装本身就没有保质日期和生产日期。图源:新浪热点
现在的问题是“史无对证”,既无法判断是产品自身问题,还是储存不当的问题,自然也无法判断究竟是品牌的问题还是消费者自身问题。就目前来看,每个字对蜜雪冰城极为不利,蜜雪冰城也进行了两波公关回应,第一波回应具体处理结果目前还没出来,直到看到第二波声明,就更加放心。原来翻车的产品是去年就停产,产品保质期为12个月,最后一批货生产日期为2021年8月1号。也就是说,当事人喝的是过期的产品。图源:新京报贝壳财经
按理说,这届消费者闻食品安全色变,照过往其它产品翻车的风向,品牌一定会挨骂。网友一张口就是便宜没好货,再立个flag以后再也不吃不喝了。 图源:微博网友评论
有意思的是,面对蜜雪冰城的负面热搜,网友却上演大型双标现场,肉眼可见的私心。随口就是“是我是我!执意要喝蜜雪冰城!你们不要怪雪王!你们要怪就怪我”,甚至抢着给蜜雪冰城的卫生洗白。这样明目张胆的偏爱,让我想起《星汉灿烂》里文帝对凌不疑的偏袒,藏都藏不住了,足见网友对蜜雪冰城的接受度很高。
事实上在食品安全翻车这件事上,蜜雪冰城可以说是热搜常客。前不久,蜜雪冰城就因为饮料喝出活苍蝇事件上热搜,后来涉事门店负责人回应——密封情况下一般产生不了活苍蝇,认为是开封后从吸管口处进入。再把时间线拉到今年4月,网友上美团下单蜜雪冰城外卖,结果发现点的冰鲜柠檬水中有虫子,最后蜜雪冰城道歉,为消费者提供200张1元的优惠券。图源:老板联播官微
我也发现一个有意思的现象,这些翻车事故并没让蜜雪冰城塌房,更没有让消费者脱粉,网友反而心甘情愿上演“双标”保卫雪王。难道是翻车品牌太多,网友的包容度逐渐变得宽容?毕竟翻车反被心疼的现象屡屡上演。
图源:微博网友评论
此前网友爆出酷似“雪莲”的雪糕生产车间脏乱差,正版“雪莲”注册官方抖音账号,晒起车间照片进行公关。1亿网友忙着辟谣并非真“雪莲”,变身民间文案高手贡献《雪莲文学》,上演“你保护雪莲,我保护你”的声援。
图源:穿校服的坏叔叔
当杂牌的大小布丁上黑榜,被曝蛋白质含量不足时,一大波网友冲到伊利小布丁官微野性评论:它都没嫌弃我穷,我有什么理由嫌弃它不够营养。无独有偶,当白象因为面饼有蚂蚁被质疑,网友同样一人一句给白象洗白。图源:微博网友评论
不得不说,雪莲、白象、小布丁被传塌房之后,这届网友早就练出“吃瓜要吃全的”的心态,愿意给到品牌更多的信任和宽容,这也就不奇怪为什么蜜雪冰城会被双标了。
或许在网友看来,可能只会把翻车视为个别门店的问题,但也可能原因无他,就因为蜜雪冰城路人缘太好,这也不是没有道理的。现在的茶饮品牌,一杯饮料动辄就要20元-30元;现在的饮料刺客,看似买了6块钱的快乐水,结果可能喝一口就生理性干呕。而蜜雪冰城一直走的平价之路,定价很亲民,一个冰激凌3块,一杯柠檬水5块……图源:蜜雪冰城官微
这意味着买一杯奈雪喜茶的钱,可以买三四杯蜜雪冰城,这价格简直低到马里亚纳海沟去,便宜又大碗量只管够。所以蜜雪冰城也被戏称为“贫民窟女孩的救星”,“平价奶茶中的战斗机”。图源:微博网友评论
高性价比的蜜雪冰城,让消费者实现奶茶自由;也成了奶茶圈的公敌,让隔壁奶茶店避而远之。品牌想要巩固路人缘的关键,是做好接地气和低姿态。在这方面,蜜雪冰城也算得上会来事的品牌。 为了给新品桑葚做宣传,蜜雪冰城不惜自黑成蜜雪炭城:线上把外卖店的头像黑化,线下搞起黑白雪王CP,让网友一度以为蜜雪冰城黑化。除了自黑,黑别人也有一套。还记得重庆星巴克驱赶执勤民警的事情闹得沸沸扬扬,蜜雪冰城直接拉横幅请民警进店休息,这波就是在大气层:既给星巴克补了一刀,还成功圈了一波路人粉。最近蜜雪冰城还学习麦当劳肯德基,开始摆起了烟火气的地摊,把营销的格局打开再打开。虽然蜜雪冰城从不把客人当外人,大方承认用的低价材料,但也用品质说话。就像网友说的,蜜雪冰城会实时监控各个门店卫生问题,而且蜜雪冰城自建原料生产工厂,除了少部分原料由指定供应商供应外,大部分均由蜜雪冰城自产供应,保持原料配比标准。图源:微博网友评论
当然蜜雪冰城能够被洗白,无论是因为营销积累的路人缘,还是来自网友的“双标”支持,品牌都要保护好自己的羽毛。说到底食品安全是品牌不能触碰的底线,否则最终会反噬自身品牌形象。
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