太二酸菜咖啡：酸爽怪咖确定不是黑暗料理？丨每日新品烩vol.32

产品特色介绍：

原汁酸菜拿铁：酸菜+酸菜汁+咖啡，成就怪咖

太二结合品牌经典“酸菜”元素，推出酸菜咖啡。采用酸菜坛形状的容器装咖啡，在此基础上加入酸菜液，并在顶部用牙签放上一片酸爽的太二酸菜，将太二在餐饮品类的经典单品与流行饮品搭配形成强烈反差，带给消费者另类新奇的咖啡体验。

图片来源：太二酸菜鱼

酸菜鱼盘咖啡：鱼盘做挂耳，打造趣味十足的互动体验

同时，太二还推出酸菜鱼盘挂耳咖啡，主打陈皮风味，采用仿真酸菜鱼盘的包装设计。产品采用醇香浓厚的瑰夏咖啡豆和余韵绵长的陈皮果干为原料，冲泡口感突出，含柑橘的酸味与莓果果汁的饱满感。咖啡内包装选用玉米纤维滤网过滤，滤速均匀无异味，萃取更充分。

泡咖啡时，只需将鱼盘放置在杯口，揭开鱼盘中间的透明盖子，分3次注入共150ml的热水，放置片刻即可享用。

图片来源：太二酸菜鱼

Foodaily推荐理由：

以咖啡为媒介焕新经典单品，准确拿捏年轻人的好奇心

随着Z世代成为消费市场的主力人群，越来越多的品牌都费尽心思想要以更年轻更新潮的方式融入年轻消费群体。其中口感独特浓醇还能作为“能量饮料”的咖啡品类，备受年轻人喜爱，逐渐成为国内饮料市场中发展潜力巨大的热门赛道。

数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模达1130亿元，较2020年增加269亿元，同比增长31.24%，未来将继续保持增长。

洞察到咖啡市场的火热，太二脑洞大开，结合跨界联名的趣味表达，采用经典原料——酸菜混搭，并推出酸菜鱼“同款”创意周边，用新奇的鱼盘包装给消费者带来与众不同的产品体验。

图片来源：微博 @太二酸菜鱼

据了解，太二除了在门店推出酸菜咖啡新品，还在线下的淘宝造物节开了一家真的咖啡店，并在店里设置一条巨型绿色短裤，将“咖啡”和“短裤”结合，传达出无需正装革履、休闲状态也能享用咖啡的轻松内涵。在淘宝造物节这一与年轻人对话互动的平台，通过产品创意的输出，太二将酸爽的产品属性与有趣好玩的品牌态度传达给更多年轻人。