1 、福来鸡（Chick-fil-A）
福来鸡（Chick-fil-A）已宣布，计划将高果玉米糖浆和人工色素从它的菜单列表中摒除。连锁店方面表示，鸡汤配方中已经不再使用黄色色素，另外，目前也正在调试生产不添加高果玉米糖浆的调味料和酱汁，以及不含人工配料的面包和未添加特丁基对苯二酚（一种人工防腐剂）的花生油。
今年早些时候，福来鸡就推出了新的“对你更好”的选择，包括沙拉和一个鸡肉卷，并规定全国各分店的菜单上都必须加上热量数量这一项。连锁店方面也表示，菜单中的钠含量也在减少，其中炭烤鸡里脊中减少了40％，面包中减少25 ％，以及在调料和酱汁中减少10%。
全力提高产品的健康指数的改革配合着今年快速服务行业的各项举措。Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill）开始通过换不同的油这一方式从它的菜单项中去除生物工程成分，而Long John Silver开始减少反式脂肪的使用。麦当劳和塔可钟（Taco Bell）均承诺到2020年实现其营养目标。
“走在前列的连锁店正试图跟上消费者对健康观念的变化，”总部位于芝加哥的一家食品服务市场研究公司 Technomic的产品创意总监Mary Chapman这样说到，“以麦当劳为例，它推出了列有热量计数的新菜单，以为了领先于营养披露的立法。为了满足消费者的需求，其他主流的速食餐厅（Q.S.R.）也提供了更清淡的、对你更好的进餐选择。
2 、汉堡王（Burger King）
汉堡王公司表示，9月推出的Satisfries，是一个“对你更好”的薯条，与其对手的同类产品相比含有较少的脂肪和更少的热量。这一产品被认为是快餐连锁店历史上的一个“重要里程碑”。该健康薯条与麦当劳薯条相比，含的脂肪少40 ％，热量少30 ％。使用新方式处理过的薯条会比传统方法制作的薯条吸油少，该产品是由整个土豆切条，继而炸到外皮酥脆内部松软为止。连锁店还在今年的早些时候限时推出了其首款火鸡汉堡。
3 、Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill）
在六月成为第一家标出使用生物工程成分的全国餐饮连锁店Chipotle墨西哥烤肉（Chipotle Mexican Grill），开始从它的菜单中去除有争议的那部分内容。这家休闲速食连锁餐厅放弃原先的大豆油，改用非生物工程葵花籽油来加工它的薯片和香脆玉米卷。另外，在鸡肉和牛排卤汁中使用的大豆油也被非生物工程米糠油所替代。Chipotle在今年推出了素食豆腐，而它的黑白斑豆中也去掉了培根。
4、唐恩都乐（Dunkin’ Donuts）
甜甜圈和咖啡连锁店表示,其几个营养目标在今年都取了得进展,包括首次亮相的无麸质松饼和炸面圈。该公司还宣布，计划到2015年底整个唐恩都乐菜单里的钠减少10%。
5、海滋客（ Long John Silver's）
在公共利益科学中心（the Center for Science in the Public Interest）将其Big Catch fish主菜评为全国最不健康的餐馆食物后不久，海鲜连锁店方面表示,将使用不含反式脂肪酸的食用油来做油炸食品，包括薯条、玉米饼、蛤蜊、螃蟹蛋糕、鲶鱼和所有含面包粉的海鲜产品。
6、麦当劳
今年9月，麦当劳表示到2020年，将在公司20个最大市场的超值套餐中增加一份附餐沙拉的选择，用水果和蔬菜代替炸薯条。这些努力是由美国心脏协会和克林顿基金会发起的更健康一代联盟（the Alliance for a Healthier Generation）合作的一部分。
该公司还说,它将在菜单板、店内和店外广告中推广和销售只有水、牛奶和果汁作为饮品的欢乐套餐。所有的工作三年内将在20个主要市场中的30%-50%实施，而到2020年20个主要市场覆盖率达100%。
该公司也在今年早些时候推出了一个比鸡蛋松饼更好的选择，蛋白早餐三明治。
7、塔可钟（Taco Bell）
今年4月,塔可钟承诺到2020年有20%的套餐达到联邦政府膳食指南中对脂肪、卡路里和钠每日摄入量要求的三分之一。基于2000千卡的饮食，每顿饭大约667千卡、26克脂肪和767毫克的钠。墨西哥快餐连锁店也推出了一个超级蛋白菜单（Power Protein Menu），提供的食物含多于20克蛋白质和少于450千卡热量。
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