文： 玉蜀黍

来源：生辉Agri Tech

今年 3 月，先正达集团公布了 2021 年年度财报。财报显示，先正达种子公司去年的销售额增长了 24%，达到 41 亿美元，其中北美增长了 5%。用于饲料的 ENOGEN™ 玉米在北美创下了销售记录，为牲畜提供了更好的消化率并减少了温室气体排放。

在 2000 年代初期，先正达公司的研究人员研究了如何改造玉米，使其携带一种特定的淀粉酶性状，帮助更有效地将淀粉转化为糖。玉米中的淀粉越快分解成更小、更简单的糖就越好。最初的目标是提供能够提高乙醇生产效率的玉米杂交品种。

先正达于 2011 年首次提供带有 Enogen 性状的杂交种。Enogen 玉米很快吸引了乙醇工厂以外的关注。这一杂交种将特殊的淀粉酶储存在玉米粒的胚乳中，当乙醇厂、动物瘤胃和/或青贮料仓中的条件触发时，它就可以被激活。

2013 年开始，研究人员重点研究 Enogen 玉米作为牛饲料的好处。很快，内布拉斯加大学林肯分校公布了研究数据，证实 Enogen 玉米作为饲料能提高饲料转化率。这意味着饲料易于消化，动物可以利用玉米中的更多营养。

图片来源：公司官网

自 2017 年以来，先正达一直将 Enogen 玉米作为牛肉行业的牲畜饲料销售，也作为乳制品生产中的青贮饲料销售。

2021 年，先正达种子公司与阿肯色大学 Resiliency 中心（UARC）合作公布了新的研究成果，数据显示，Enogen 玉米作为饲料将饲料效率提高 5%，每喂养 1000 头牛，潜在的环境效益相当于减少 35 辆乘用车在道路上行驶一年，同时节省的费用能够为 22 个家庭提供一年的电力。

在具备以上优点的同时，Enogen 玉米种子并没有成本溢价。而且，在产量方面也丝毫不逊色。

一般来说，对于不同的玉米杂交种，当你试图提高它们的营养质量时，往往会损失一些农艺产量。“Enogen 玉米则没有这种情况发生。”研究人员说。除了在营养和产量方面表现突出，Enogen 玉米特别吸引人的地方还在于，它可以在不调整饲料配比的情况下换成传统玉米。

对于这一基因改造后的品种，一些玉米加工者和种植者担忧其会渗透到食物链中，破坏质地，导致“潮湿的玉米饼”和“橡皮糖面包”。相关人员则表示，为了防止这种情况发生，Enogen 是在“一个管理闭环系统”中，根据合同来进行种植的。

目前，Enogen 在美国和加拿大上市，先正达正在与外国监管机构合作，争取在北美以外上市。

参考资料：

1.https://www.dairyreporter.com/Article/2022/10/10/Syngenta-s-bio-engineered-Enogen-corn-touts-sustainability-benefits-at-no-extra-cost