现在，食品行业的透明度话题被讨论得越来越多。为了和消费者就食品是如何被种植和生产的这个话题进行有效沟通，美国农场和农场主联盟（theU.S.FarmersandRanchersAlliance，USFRA）对食品透明度问题作了专项调查。
调研结果显示，食品来源的透明度非常重要。59%的受访者认为杂货店和餐馆应该提供他们售卖的食品是如何被种植和生产的信息，这一点非常重要（在10分制测量表中打分8-10分）。超过50%的受访者甚至希望获得比当前所能得到的更多的信息。
好消息是消费者所需要的这些信息，美国农场主们都能提供。但这些信息必须被共享出来。
美国伊利诺伊州的一个农场主，同时也是美国农场和农场主联盟的成员KatiePratt说，“美国消费者对食品透明度的要求是真实的，而作为一个农业团体，我们有工具、实时的经验和故事与我们的消费者进行分享，而且我们还可持续增进消费者对我们美国农业大型系统的信心。”
美国农场事务联合会(AmericanFarmBureauFederation，AFBF)总裁和USFRA主席BobStallman表示：“对消费者而言，食品是如何被种植和生产的信息，它们和食品的价格几乎同等重要。调查发现，在被问及食品价格和食品可见的生产信息，哪个对购买决策影响更大时，45%的受访者选择了后者，另外55%选择了价格。”
这份统计数字不仅表明在当下食品的透明度非常重要，而且这个重要性也不会在短时内消失。调查显示，年轻的消费者（21-29岁）更倾向于购买有更多食品来源信息的产品，同时，大多数消费者并不认为他们在做购买决策时已经获得了足够的食品信息。
因此，对于美国农业团体和生产者而言，他们需要进入“透明度2.0”时代。消费者对农业团体的信任，以及他们对个体生产者或公司品牌宣贯的信任，必须过渡到他们对食品来源和生产信息的信任和透明度保证上。
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