6月零售才4.5元/斤的鸡蛋价格，已悄然涨至6元/斤了。

中农网价格研究中心的数据显示，8月开始，深圳禽蛋价格涨速加快，普通鲜鸡蛋批发价格已达到4.4元/斤，创今年以来蛋价新高。虽与去年同期相比降低，但从目前趋势看，今年蛋价上涨潜力十足。

今年3～4月份，蛋价一路下滑，重新回到“3元时代”，部分地区的批发价格甚至一度跌到3元/斤以下，为两年来最低。直到5月下旬，深圳市场的鸡蛋价格才略微上涨。6月初，鸡蛋价格一反颓势，开始上涨。进入7月份，鸡蛋价格出现小幅回落，而7月末开始，深圳蛋价强势反弹，重新回到4.4元/斤。

近两年，鸡蛋价格大幅度的涨跌给养殖户、商家以及消费者的生活带来不小影响。“但其涨跌时间确有规律可循。几乎每年的8、9月份，都是鸡蛋价格上涨的黄金期”。中农网价格研究中心认为，由于2～4月份鸡蛋价格过低，部分养殖户出现退市或“淘鸡”的情况，天气逐渐炎热后，蛋鸡产蛋量减少，再加上前期过低的蛋价给商家和养殖户造成不小的损失，商家由此试探性提价。

对于鸡蛋价格未来走势，中农网价格研究中心分析认为，8、9月份是蛋鸡“歇伏期”，鸡蛋上市出现“青黄不接”的局面；另一方面，随着中秋国庆双节临近，市民消费量和食品生产商对鸡蛋的需求量大幅增加。这种供少需多的市场关系，成为直接引燃蛋价上涨的导火索。

另外，随着各地学校陆续开学，鸡蛋还会迎来需求小高峰，供需紧张的情况短期内很难得到缓解。