新茶饮赛道开创者奈雪的茶正式推出更受年轻人喜爱的新中式茶馆——“奈雪茶院”，全国首店位于深圳宝安海雅缤纷城，该店将于10月13日正式启幕，目前为试营业状态。“奈雪茶院”定位于以纯茶及原叶茶零售为主的茶饮生活空间，用新零售的体验方式，为年轻人提供喝茶买茶的第三空间。奈雪茶院采用庭院式空间设计，风穿小院，茶香沁脾，让人步入其中便可感到浮生闲趣。奈雪茶院首批推出20多款产品，5-21元的价格区间旨在令消费者能简单买茶，轻松喝茶。

在刚刚过去的双节假期，“奈雪的茶”创下门店销量增长近500%的佳绩，2023上半年，奈雪RTD品牌“奈雪饮料”营收超1.5亿，如今又推出主营茶叶零售的“奈雪茶院”，围绕着年轻人不同的喝茶方式，奈雪似乎势要将“好茶”做通透。

01

年轻人青睐的茶饮空间 东方庭院还原慢煮茶香  

奈雪的空间优势通过奈雪茶院再一次释放，让人耳目一新的屋檐结构与户外庭院设计，在闹市中勾勒出一方静谧之地。与印象中传统的中式茶馆有很大区别，大面积的落地窗采光通透，米色、象牙色、苔绿等柔和暖色的组合，造就其自然舒适、和煦恬淡的氛围，仿佛置身家中小院般熨帖自在。不同于奈雪的茶标志性的绿色LOGO，奈雪茶院的品牌标志为“奈”字的创意变体，灵感源于唐宋建筑中“歇山顶飞檐翘角”的设计，简洁雅趣。

宽大阳伞、朴拙竹篱、青青竹叶，踏入奈雪茶院即感静心，庭院设有四十多个座位，供顾客品茶观景。穿过庭院进入室内，首先映入眼帘的是玲琅满目的试饮区域，以便顾客识茶选茶。展示区呈现各类茶叶、茶具，点单区则可以看到茶饮制作过程，极具互动性和观赏性。客座区设置了沙发、长桌、单人靠背椅等不同类型的座位，满足顾客多元需求。此外，茶院还采用半封闭式设计，在室内搭建出了一个安静的角落，提供给需要私密空间或专注工作的顾客。

02

简单买茶轻松喝茶 22款产品最低5元可享

空间为筋骨，好茶则是奈雪茶院的灵魂。目前奈雪茶院的产品涵盖“小盒茶”、“一席茶”、“原叶鲜奶茶”及“茶咖”4系列共22款，有慢煮现泡，也有轻松便携，5-21元的主力价格带让消费者可以更自在地简单买茶，轻松喝茶。

“小盒茶”系列主打“款款轻松”，栀子绿、月光白、小蛮红等10款好茶均仅需5元。包装精巧、配色柔和，不少顾客将其作为办公“口粮茶”。茶饮小白不必担心品类繁多挑花眼，茶院试饮区可以现场试喝品香。“一席茶”系列则主打“慢煮现泡”，佐以茶点，别有一番风味。近期申遗成功的“普洱景迈山古茶林文化景观”成为全球首个“茶”主题世界文化遗产，而产自于此的“景迈山窖藏普洱”正是“一席茶”四款茶品之一。而“原叶鲜奶茶”和“茶咖”系列探索好茶的更多种可能。

03

奈雪茶院或成奈雪茶叶零售主力店型 未来将在全国铺开

报道显示，双节假期期间，尚处于试营业的奈雪茶院单日客流量超三万。奈雪茶院的背后，是奈雪对茶叶零售的精准布局。中国茶叶流通协会统计，2020年茶叶国内销售量达220.16万吨、同比增长17.61万吨，增幅为8.69%。销售总额为2888.84亿元、同比增长149.34亿元，增幅5.45%。广袤的市场中，茶叶零售正逐渐成为新茶饮的一部分，传统茶和新茶饮之间的边界正不断融合。记者了解到，奈雪茶院将成为奈雪茶叶零售业务的主力店型，未来将在全国范围内铺开。

此前奈雪创始人彭心曾表示，“茶饮行业要回归到茶本质，希望奈雪成为连接传统茶和年轻人的窗口”。奈雪茶院正是这一愿景的具象呈现，品牌认知具有优势的新茶饮，对年轻用户的消费需求有更加精准的洞察。新茶饮通过时尚健康的现制茶饮，成功培育出年轻人对好茶的兴趣，下一步，奈雪将通过“茶空间”、“茶叶新零售”的方式，承接年轻人简单买茶轻松喝茶的需求，让更多年轻人爱上中国茶。