Pure Potato 口味投票第一名!薯片界的甜咸永动机?| 每日新品vol.207

Foodaily 研究院
2024.01.24
一款蜂蜜加岩盐口味的纯马铃薯厚切薯片。

 

【新品介绍】

 

近日,日本湖池屋旗下“Pure Potato”品牌推出一款蜂蜜黄油岩盐口味薯片。

 

这款薯片是结合粉丝意见开发的新产品,是官方举行的品牌五周年纪念活动“大家制作的特别纯马铃薯”中与粉丝共创的薯片口味投票第一,并根据粉丝反馈在口味口感上进行了改进。

 

 

新款薯片经过新的配方改良,在之前经典黄油口味中特别添加蜂蜜和岩盐,打造独特的甜咸口味。在制作工艺上,将纯土豆切成厚片,而非传统的薄片,保留了土豆的原汁原味,凸显薯片的松脆口感。

 

目前此款薯片售价为85日元/52g,折合人民币4.1元。

 

 

Foodaily研究院认为,薯片作为一种休闲零食近几年对口味的创新在不断丰富,CBNData《2022年线上休闲零食白皮书》显示,83%的消费者购买休闲零食时关注“口感美味”。薯片味道也呈现个性化定制趋势,让消费者根据自己喜欢的口味进行投票,或许可以成为新口味开发的方向。



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