来源:纳食(ID:kuaixiao6699)
进入7月之后,热浪越发肆虐,各地开启高温持久战,庞大的解暑需求催生饮品销售热潮的同时,各种关于饮料的话题也在热搜榜单上一波接着一波,搅动着今夏饮品的流行趋势。
继前段时间“冰杯”大火之后,如今冰杯的热度还未退却,这几天,#年轻人为什么爱上超大杯##1L装饮料为何成为年轻人的社交货币##商家为何扎堆卖超大杯饮品#等关于“超大杯饮品”的微博话题引起多番热议,成为今夏饮品市场又一流量担当。
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年轻人正在对“超大瓶”上头
950ml的外星人电解质水、1L装的海之言电解质饮料、1.5L装的娃哈哈冰糖雪梨,2L大容量桶装的汇源果汁……在便利店、商超、餐饮店的货架及冰柜里,越来越多的大瓶装的饮料开始走向C位被摆在了最显眼的位置。
(图源:天猫·外星人旗舰店)
某连锁超市的货架前,正在购买饮料的小刘告诉纳食,如今很多品牌都推出了1L装左右的大容量产品,比如自己一直都喜欢的元气森林气泡水,相较于小瓶而言,大瓶装在容量翻倍的同时价格的涨幅却不大,买两瓶小的还不如买一瓶大的,喝的更过瘾还省钱。
该超市店员也表示,虽说1L装的饮料一直都有,比如东鹏饮料的1L装“补水啦”电解质饮料、康师傅1L大包装、1.25L的可口可乐等,但近两年这些大包装饮品却格外受欢迎,随着购买大瓶饮料人的增多,这些大瓶装的饮料也被放在了相对显眼的位置。
一直以来,不管是茶饮料、碳酸饮料还是功能饮料、果汁等,饮品包装大小基本上都在250ml——500ml这一区间范围内,方便携带还能满足即饮需求,甚至还有一些品牌为了迎合“单身经济”还推出了迷你包装,全面覆盖各类人群的各种需求。
但近几年,国内消费市场正在经历一场有目共睹的变化,年轻人似乎开始“血脉觉醒”,追求实惠、性价比成为年轻人新的消费观,在产品内容一样的情况下,选择大瓶装不仅能喝的更过瘾,还能节省费用。
比如,500ml的可口可乐价格3.5元,1.25L的却只要5元出头,多加一块多就能拥有双倍容量,性价比瞬间拉满,对于“抠门”又不想委屈自己的年轻人来说,可谓是正中心意。
02
饮料市场陷入“大瓶潮”
需求端火热的同时,供给端自然是早已厉兵秣马。
从今年开年起,各大饮料厂商就已经开始瞄准大容量包装蠢蠢欲动暗自发力,元气森林悄悄将自己1.25L的气泡水产品升级成2L的超值加量装;农夫山泉再次推出了乌龙茶&黑乌龙两款900ml的大瓶装无糖茶产品;娃哈哈在2024年全国销售工作会议上也上新了诸多大规格装的产品。
如今,市场上的大瓶饮料队伍中,脉动、福兰农庄、统一、三得利、华洋1982、和其正、美汁源、王老吉......多个品牌都已推出了1升至2升不等的大瓶装饮料。
不止是饮料品牌,不少饮用水企业也都纷纷推出了大包装产品。1.5升至12升规格不等,大包装饮用水的销量也比较可观,除了日常饮用,产品还宣传适合户外运动、露营等多种消费场景。而且,现在很多茶馆、火锅店也都开始使用大包装饮用水。
“加大号”的越发火热,不止体现在瓶装即饮产品上,对大包装的追求也逐渐蔓延至奶茶、咖啡市场,不少茶饮品牌还推出了以“升”“桶”为单位的产品。
比如,喜茶推出高人气饮品小奶茉的超大杯版本;茶百道推出了1升容量的“超级杯水果茶”;奈雪的茶推出2.2升限定超大桶装等。此外,还有知名咖啡馆上新“一升”冰美式,定价大多在25元至30元。主打的就是一个“就比你更大”的杯量升级路线,满满一大杯、一大桶,先从外观上就做到了十足吸睛的效果。
总之,购买大容量饮品似乎已经成了消费新动向,大瓶装饮料以相对较低的单位价格提供更多的内容,减少频繁购买的麻烦与成本,给人一种“大”有实惠的感觉,让消费者感受到物超所值,也给人们造就了“过瘾”的饮用体验。
03
600ml-1249ml之间
哪个规格最受欢迎?
尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示,尽管400-600ml的中瓶即饮装仍是饮料行业最主流的规格段,规格更大的单支即饮装(600-1249ml)既满足消费者的即饮需求,同时也是一些精打细算的消费者的性价比之选。
在600-1249ml这一容量区间内,再进行划分,规格在900ml~1.25L之间的饮品数量占大多数,超市里陈列的大包装饮品也多数为1L左右。
比如,900ml的农夫山泉东方树叶、950ml的元气森林外星人电解质水;1L装的康师傅冰红茶、1L装的汇源100%果汁、1L装的福兰农庄NFC果汁;1.25l的可口可乐、1.25L装的美汁源果粒橙、1.25L的三得利乌龙茶......
《青年报》曾采访沪上多家超市店员,其也表示1L左右的饮料卖得最好。
1L左右的饮料受欢迎,其实也并不是没有原因的。
向下对比,250——500ml的传统小包装就如上述提及的那样,虽然占据便携优势,但在性价比方面却稍逊一筹。
向上对比,1.5——2L的超大包装虽然性价比拉满,但大多数都只在家庭餐桌、餐饮渠道等适用,在年轻人日常的一人饮用场景中,未免太大。
兼具小包装和大包装优势的1L装,既能满足实惠需求,还不至于喝不完浪费导致“反向节省”,一人喝过瘾,朋友分享同样适用,丰富的场景应用自然让1L饮料从众多大瓶饮料规格中脱颖而出。
不过,需要提醒的是,虽说1L左右的大瓶装饮料颇受欢迎,但这并不代表饮料厂商就能“唯大瓶论”,要知道,消费者在选择时首先是认准产品内容,继而才是包装规格,如果企业只是一味的推大包装而忽视产品本身的话,那只能说是本末倒置。
就像中国食品产业分析师朱丹蓬说的那样,大包装产品能增加销量和市场份额,但要确保大包装产品的便携性和消费体验。这就需要企业持续进行市场调研和产品创新,在产品的口感、品质、健康属性等方面下功夫之后,辅以包装优势,这样才能达到1+1>2的效果
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