全球化功能配料专家 - 保龄宝生物，确认参展 | Foodaily 2024创博会

Foodaily2024创博会将于2024年5月9日-5月11日在国家会展中心（上海）正式拉开序幕。Foodaily2024创博会，不仅仅是一场以创新食品品牌为核心的产业创新展，也不只是一个彰显食品创新力量的绝佳窗口，同时也是加速加深产业链上下游更紧密合作与助力行业资源高效配置的催化剂。

与此同时，第九届FoodailyFBIC全球食品饮料创新大会与第六届iSEE全球奖颁奖典礼将同期举办，以全球的视野和高度助推行业创新与融合，打造“1+1＞2” 的协同效应。

全球化功能配料专家 - 保龄宝生物，确认参加Foodaily 2024创博会！

展商介绍

保龄宝生物股份有限公司(股票代码:002286)于1997年创立，专业为客户提供减糖代糖、质构改善、能量补充、营养加强创新方案，历获国家企业技术中心、制造业单项冠军、中国驰名商标等多项荣誉资质，现拥有授权发明专利66项，是全球知名的全品类功能性配料制造服务商。

产品介绍

超级系列产品

保龄宝超级系列（超级益生元、膳食纤维）是在原有优势产品的基础上精益求精，通过工艺改进与设备革新所推出的高端精细产品，与国家标准相比，超级系列产品拥有接近纯品的有效含量，在使用过程中可以发挥更加纯粹的营养强化效果而不用担心其他组分的扰乱影响，尤其适合特医特膳等领域的精准营养搭配。

质构改善全面升级

保龄宝变性淀粉经过十余年产业积累，依托自有淀粉工厂，从源头进行质量和工艺把控，产品品质稳定;积极引进国际先进技术和管理体系，是国内上市公司中少数致力于变性淀粉工艺研发与应用拓展的企业，近期我们全面升级了原有变性淀粉相关产品指标与型号，特别推出了多款针对调味酱、奶制品、烘焙酱等领域的专用变性淀粉，给您带来全新的口感和质构改善体验。

阿洛酮糖预备进场

阿洛酮糖口感柔和，甜度是蔗糖的70%，热量约为0.2-0.4kcal，能够与食品中的蛋白质发生美拉德反应，是较为理想的蔗糖代替品，目前阿洛酮糖在国内已进入代糖预备队，等待法规正式批复。保龄宝阿洛酮糖畅销海外多年，在国际上拥有可靠的口碑，同时也积累了众多阿洛酮糖应用经验，当前正积极为国内客户提供阿洛酮糖在饮料、烘焙、糖果等领域的解决方案。