文：Tobi

来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）

日前，LVMH集团旗下投资公司路威凯腾（L Catterton），宣布完成对川渝餐饮饮品“霸主”唯怡的战略投资。无独有偶，今年3月，一个刚刚创立不久的饮料品牌——ELECTRO X 粒刻，获得了红杉中国种子基金的投资。获资背后，这些品牌踩中了什么机会点？

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老字号+新概念

植物基饮品的“王炸”组合

你不能不承认，LV不仅善于经营奢侈品牌，在投资上，也相当精准而敏锐。

在投资唯怡之前，LVMH集团旗下的投资公司路威凯腾（L Catterton）曾在2021年先后投资了新消费赛道的黑马，元气森林和喜茶。从公开数据来看，元气森林在健康饮料市场的份额逐年攀升，至今已达到16.7%，成为行业第二大品牌【1】。喜茶也以3200+的门店，跃升为新茶饮行业的代表品牌之一。

此次受到路威凯腾关注的唯怡，是什么来头？

1992年，第一瓶唯怡（“天下秀”）在四川什邡诞生。三十年来，唯怡长期霸占川渝地区的餐桌，至今无人撼动。唯怡旗下主营产品为各类植物蛋白饮品，也就是时下正火的植物基饮品，包括豆奶，核桃花生奶，坚果奶等。

图片来源：小红书@唯怡天然饮品

产品以天然健康，富含维生素，0防腐剂为卖点，成为“霸占”川渝地区餐桌的饮品品牌。2020年唯怡年销售额就超过了40亿元，仅川渝地区就占据了70%以上，并且唯怡90%以上的销量都是出自餐饮渠道。

图片来源：网络

路威凯腾亚洲基金管理合伙人陈悦对唯怡的品牌认可度和供应链管理表示认可，“唯怡不仅开发了在川渝地区家喻户晓的饮品，还建立了垂直整合的供应链和广泛的分销商网络。公司盈利一直呈明显上升趋势，并在2023年创下历史新高，这证明消费者对唯怡的认可穿越周期、经久不衰。”

02

更细分的运动饮品领域

不是一门“小生意”

如果说唯怡靠其多年积累的口碑和健康营养的产品获得了LV的看重，那么这一新兴品牌获得红杉中国种子基金的投资，则更展现出国内另一饮品赛道的崛起。

今年3月，一个刚刚创立不久的饮料品牌——ELECTRO X 粒刻，获得了红杉中国种子基金的投资。

图片来源：ELECTRO X 粒刻

作为一个全新的饮料品牌，ELECTRO X 粒刻瞄准国内相对空白的专业运动饮品赛道。随着当下的中国，骑行、综合体能、瑜伽等运动快速崛起，面向这类细分运动人群的饮料品牌却几乎为0。为满足消费者对运动饮品的需求，粒刻整体产品线围绕补充电解质和平衡体内PH值的天然苏打水和电解质饮料两大类别为主，专注于多场景的功能性补水。

依托在不同的细分运动圈层建立起用户心智，ELECTRO X 粒刻获得了非常不错的用户口碑和复购。目前粒刻的三款产品在各地区的711、罗森等便利店还有Olé、BHG高级超市、麦德龙等连锁卖场有售，通过搭建自己的经销网络，仅线下渠道粒刻就实现了月销售额达千万的业绩。在线上渠道，粒刻在天猫、京东、抖音、美团等电商平台全方位铺开，并且进入天猫饮用水类销量TOP3。【2】

图片来源：ELECTRO X 粒刻

在“消费降级”大行其道的当下，一些消费投资人认为粒刻主攻的高品质运动饮品赛道，“只是一个天花板很低的小生意”。但增势迅猛的粒刻不仅吸引到了红杉中国的投资，更证明了国内运动饮品细分赛道仍大有可为。

03

总结

投资的风向一定程度上代表了行业的风向。

在健康食饮观念已成共识的当下，人人都在讲饮品“健康化”，一个没有明确亮点概念模糊的“健康饮品”已不足以吸引人了。此刻L Catterton路威凯腾对唯怡的加码，红杉对ELECTRO X 粒刻的投资，可以让我们窥见资本对这一概念更看重的“抓手”是什么。

一方面，植物基饮品市场确实大有可为。数据显示，预计到2026年，仅植物蛋白饮料行业的市场规模有望达到1400亿元，市场潜力巨大。【3】

另一方面，在“植物基”概念尚未普及之前，我国已经有许多诸如唯怡等践行植物基概念的饮品。“更新更专业的理念+深受欢迎的老字号”组合，将是一张“王炸”，助力唯怡进入更广阔的市场。

而更聚焦场景和细分人群的运动饮品也适配了国内上升的“运动经济”，在这一领域已经展露出强劲势头的ELECTRO X 粒刻同样拥有不可估量的前景。

本文信息来源:

【1】数据来源：爱企查首页，发布于2024-06-03

【2】公众号：剁椒Spicy 《红杉投了一家饮料品牌，用lululemon的方法论把产业重做一遍》2024-7-30

【3】中研普华产业研究院 《植物饮料行业市场发展现状及品牌竞争格局、未来机遇分析》2024-7-15