文:飞鱼
来源:中国糖果(ID:china-candy)
随着迈入九月份、十月份,秋收时令与之而来,在这个特殊的时间节点上,人们的消费心理比较松动,会形成一个购买率极高的现象。因此,这一时期也是消费、投资等费用支出的高峰期。
往更细微处探索,“金九银十”这个商业俚语,同样也标志着婚庆行业迎来了一年中的销售旺季。
金丝猴食品-2024喜糖产品矩阵
01
旺季来袭,喜糖生意有多“热”?
国庆假期的结束,标志着今年所有的法定节假日都已过完。
今年的国庆假期,可真是“热闹非凡”。当全国人民还在#只想放假休息#与#抓紧开工炒股#中瞻前顾后时,这个国庆节,关于婚礼的多个话题冲上热搜。
作为与年假相媲美的超长假期,国庆期间向来被大家视为办婚礼喜宴的最佳时刻,许多新人都会选取国庆期间作为自己的婚嫁日子。
马大姐食品 X 奶龙-喜糖系列产品
《中国糖果》走访线下市场,发现婚庆市场也在“金九银十”和“国庆黄金周”的加持下,迎来向好发展。
在海外海江山商城二楼的建益宏鑫食品喜铺里,来往的顾客络绎不绝,店员王女士告诉《中国糖果》,印象比较深的是一对新人在10月4日举办婚礼,我们需要加班加点的提前完成600包喜糖的打包。
“这段时间是旺季,因为10月份结婚的新人相对要多一些,每对新人预订的礼盒数量一般在200包至600包之间,每包的价格一般在2元到5元之间。”
据不少销售婚庆用品的经营者表示,从8月中旬,婚庆行业便进入到了销售旺季,销售量会比平时翻上一番,特别是为了迎接“十一”期间的小高峰,各个门店已备好了库存。
建益宏鑫食品喜铺
据民政部公布的数据显示,2024年上半年,全国结婚登记数343万对;2023年全国结婚人数新增84万对,上涨12.4%;每对新人在结婚上的平均消费上涨至2023年的33万元以上(婚礼纪数据)……关于结婚的话题似乎从来不断。
随着“金九银十”的秋意渐浓,人们的消费欲望随之高涨,婚庆行业更是迎来了一年中的销售旺季,在这个充满喜悦与甜蜜的时刻,喜糖作为婚礼上不可或缺的一部分,其市场变化尤为引人注目。
众所周知,喜糖这门生意有着强烈的季节属性。这门生意一向是做半年、休半年。春节一过,要等到4月才忙起来,迎接“五一”的结婚高峰期,之后又缓下来,直到8月的升学宴、“十一”的结婚高峰之后,再回落下来。
随着季节性加持,喜糖市场也在不断扩大,其前景也日益明晰。
徐福记-高端喜糖时尚风潮发布会
《中国糖果》了解到,今年的喜糖市场在品类、品牌和包装设计上都呈现出新的发展趋势,为新人的婚礼增添了更多的甜蜜和创意。
随着喜糖市场的不断扩大和消费升级,喜糖行业的投资前景也日益明朗。品牌建设和产品创新成为企业获得市场竞争优势的关键。同时,随着消费者对喜糖品质和个性化需求的提升,高端喜糖市场将迎来更多的发展机遇。
目前来看,今年的喜糖市场在品类、品牌和包装设计上都呈现出新的发展趋势,为新人的婚礼增添了更多的甜蜜和创意。
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喜糖市场,有了哪些“新”变化?
今年的喜糖市场究竟有了哪些新变化?
花嫁喜铺
其一,色系变得更为主流和个性。
一直以来,喜糖的颜色都极为重要,除了婚礼的红色主色调外,其一般都是以暖色调的包装为宜,还可以根据婚礼主色调选择糖果颜色,粉色、金色、橙色包装的糖果都很受欢迎。
继大火的多巴胺、美拉德配色后,今年,“安哥拉红”开始强势刷屏,作为主流又个性的流行色调,安哥拉红既拥有红色的风情,又不会过于艳丽,不像正红色那般张扬耀眼,又比酒红色多了一份鲜活与热烈。
花嫁喜铺的主理人阿敏告诉《中国糖果》,婚庆市场大体上面的主色系是不变的,但会根据每年的流行情况进行相应的个性推新,好比安哥拉红,随着巴黎时装秀的带火,这种色调在小红书等平台上十分火热,为此许多工厂也会相应更新安哥拉红的包材。
但值得一提的是,喜糖的色系除了要主流和个性外,还需要根据婚礼主场、婚服、配饰等进行相应调整,以求为新人带来最佳的体验感。
《中国糖果》拍摄
其二,糖果品种多样,喜糖矩阵丰富。
今年的喜糖市场中,糖果的品类变得更加丰富。从传统的软糖、硬糖到棒棒糖,再到新晋流行的巧克力、牛轧糖和手工糖果,消费者可以根据自己的喜好和婚礼主题进行多样化的选择。这种多样化不仅满足了不同口味的需求,也体现了新人对婚礼个性化的追求。
除了传统的糖果,今年的喜糖矩阵还包括了果冻、蜜饯等更多的选择。这种多元化的喜糖组合,不仅丰富了喜糖的口味,也为宾客提供了更多的选择,增加了喜糖的趣味性和互动性。
今年国庆期间,阿糖就参加了三四场婚礼,其中在山西的一场婚礼中,新人送出的喜糖就包括了优之唯品3d果汁软糖、不二家棒棒糖、旺仔牛奶糖、金丝猴奶糖、雪原棒棒奶贝、梅冻、脆青梅等。不难发现,现下的喜糖已经不断扩充边界,不再仅仅局限于糖果,还会有果冻、蜜饯、曲奇、雪花酥等各种甜甜蜜蜜的零食,花样越来越多。
《中国糖果》拍摄-雅客喜糖
其三,品牌各显神通,经典品牌+网红品牌。
在品牌方面,喜糖市场也呈现出经典品牌与网红品牌的同台竞争。传统的喜糖品牌如马大姐、金丝猴、徐福记等,凭借其深厚的市场积累和品牌影响力,依然占据着喜糖市场的重要地位。同时,一些新兴的网红品牌也通过创新的产品设计和营销策略,赢得了年轻消费者的喜爱。
又比如国庆期间,阿糖参加了河北省邢台市宁晋县的一场婚礼,因为地处县城,这对新人对喜糖的选择会更偏爱经典品牌,他们的婚礼从头到尾用的全部是雅客和旺仔的喜糖。
而在新一线城市成都,作为包容且开放的城市,这里的新人在喜糖的选择上会更个性、更大胆,选的喜糖一般多为网红品牌,且会更注重包装、形状、特色、口味等,譬如蔓越莓味的软糖、形状各异的酒心巧克力……甚至连糖玩都会出现在喜糖的礼盒中。
……
喔喔喜庆系列-爆浆果汁软糖
不难发现,在各行各业都“重做一遍”的大趋势下,喜糖,这个是糖果市场中一个特殊且体量庞大的重要领域,也在进行潜移默化的更迭,从色系、从品种、从品牌,在与时俱进中迎合消费者,迎合大市场。
03
消费洞察,特殊意义的细分品类
糖果,在中国一直被赋予浓重的感情色彩。
“与全球糖果市场相比,中国糖果具有独特的更个性化的需求。”中国糖果传媒创始人、中国副食流通协会休闲食品专业委员会执行会长 王海宁如是说道。
一代人有一代人的糖吃。结婚不只是一次单纯的消费行为,更是自我生活方式和生活态度的表达,喜糖也是如此,糖果品牌也为此发力。
徐福记、金丝猴、马大姐等头部糖果品牌通过前瞻性的市场洞察,瞄准缤纷的喜糖市场,推出了一系列高端化、个性化、多样化的喜糖产品,满足了新一代消费者对品质和个性化的追求。
徐福记-高端喜糖时尚风潮发布会
譬如徐福记今年6月开了场“高端喜糖时尚风潮发布会”,展示了如“十全十美”二十大系列的创新新品,现场订货金额超4亿元,同比增长超90%;金丝猴食品今年加码喜糖领域,快速扩充软糖、棒棒糖等喜糖畅销品类,完成全品类的产品矩阵搭建,以“中国人的喜事,中国人的喜糖”为核心目标,深耕东方浪漫;马大姐食品以“喜糖”为主线,发布了“麦片脆脆圈”“涂层米果”“蔓越莓雪花酥”等多款喜糖延伸产品,还联名国民IP奶龙……
作为继新年糖之外的第二大消费场景,糖果品牌都在重视喜糖这一细分领域。
而在这个“金九银十”的婚礼季,喜糖市场的变化不仅反映了消费者需求的多样化,也预示着婚庆行业的新趋势。无论是品类的丰富、品牌的创新,还是包装设计的个性化,都在为新人的婚礼增添更多的甜蜜和创意。
随着市场的不断发展,我们有理由相信,喜糖市场将会迎来更加繁荣的未来
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