年销500亿，植物提取物保健食品市场有哪些新趋势？

来源：魔镜洞察

本文要点：

1.消费者对于绿色、天然产品需求的增加推植物提取物市场持续扩容，线上市场持续增长；2023年植物提取物营养保健品的销售额已攀升至498.9亿元人民币。

2.含植物成分的保健食品中护肝、养肺、提升免疫成分快速增长，传统滋补以中草药成分为主；肝脏养护、抗糖减脂为主要应用方向，在降血糖、抗衰老等众多细分市场实现增长。

3.在当前的保健食品市场中，销售额稳居前三的明星产品依次为奶蓟草、人参以及蓝莓提取物制品；胖大海、罗汉果及冬虫夏草等产品的增速尤为显著。

随着消费者追求天然、绿色、健康与安全的意识日益增强，宣称天然、无添加的产品越来越受到人们的青睐，植物提取行业作为大健康产业下的细分产业，应用领域广阔，可广泛添加于食品、营养保健品、药品、化妆品等多个方面，细分赛道引领行业加速扩容，植物提取行业进入快速发展时期。

根据相关研究报告预测，全球植物提取物市场有望于2028年达到646亿美元的市场规模，到2025年中国植物提取物行业市场规模预计达到602亿元。

以下内容基于魔镜洞察《天然植物提取物营养保健食品市场洞察》报告部分内容整理所得，完整版报告请扫描下图二维码或至文末免费领取。

01 植物提取物广泛应用于营养保健食品行业

近年来，随着互联网健康消费趋势的蓬勃兴起，植物提取物营养保健食品在线上市场展现出强劲的增长动力。魔镜洞察数据显示，2023年度该领域的销售额已攀升至498.9亿元人民币，实现了13.7%的同比增长率，彰显了市场对其的高度认可与旺盛需求。

在我国，植物提取物的原料根基深厚，主要植根于历史悠久的传统中草药文化之中。国内的植物提取物产品在很大程度上可被视作中草药精华的现代化诠释，它们承载着中医药智慧与现代科技的融合。

尤其值得注意的是，传统滋补品领域本就以中草药为核心成分，这使得在该类产品中，植物提取物的应用比例尤为突出，几近占据半壁江山，进一步凸显了中草药提取物在滋补养生方面的独特价值。

与此同时，随着消费者对健康意识的不断提升及科学养生理念的深入人心，保健食品市场中，含有植物提取物成分的产品正逐渐成为主流选择，其市场份额持续扩大，呈现出积极的增长态势。这一趋势不仅反映了消费者对自然、健康产品的偏好，也预示着植物提取物在保健食品领域的广泛应用前景。

2023年桑叶线上市场销售额达到2.4亿元，没有明显增长趋势，但目前市场参与者较为有限，市场商品缺乏多样性，电商平台上充斥着众多工厂店铺和企业店铺，以及白牌和杂牌较多。奈氏力斯于22年进入市场，同比增速达到了惊人的145倍。

消费者对桑叶提取物产品的需求主要集中在降血糖、降血压和减肥方面。目前桑叶相关的营养保健食品主要为茶产品，并与玉米须、苦瓜、枸杞等成分搭配，深加工的提取物类产品较少。

此外，抗糖丸/控糖片产品也是桑叶提取物常见的产品形态，销售额占比近20%，主要为减肥类产品。口服饮的产品剂型销售额占比约11.4%，相关商品同比增速超800%，是市场中较新兴的产品剂型。

2023年，灵芝提取物相关产品销售表现突出，线上市场规模约为20亿元，其中淘宝和京东平台呈现出明显增长，京东平台的销售同比增长近18%；到2024年第一季度，线上市场表现突出，达到4.8亿元，与往年同期相比，灵芝提取物保健食品市场规模持续扩大。

灵芝成分的主要消费诉求为增强免疫力，该功效产品销售额占比近90%。此外，由于消费者对护肝养肝的需求逐渐增加，市场出现灵芝与水飞蓟的复配成分产品，相关商品在淘系平台的销售额同比超750%。

灵芝孢子粉是市场中最为常见的产品形态。值得关注的是，灵芝孢子油近一年增长亮眼，相关产品在整体线上市场的销售额同比增长了40.2%，该产品剂型多为胶囊。