年入6000亿,“穷鬼超市”开出中国最大门店!

品牌头版
2024.10.16
要么高端大气上档次,要么省钱省到爽。

文: Sunnyue

来源:品牌头版(ID:ceozhiku)


众所周知,在魔都,花钱就像呼吸一样稀松平常。


讲个好听的故事,给商品套上一层“情绪价值”,就可以准备去收割中产和土豪了。


看到40元一个的泡芙、108元的鲜虾三明治、110元的土司……


机智的网友换算出了“沪币”汇率:1人民币=6沪币=25东北币。


讲道理就这“换算”,也不是穷人的钱不好赚,是他们真掏不出啊!


别说,瞄定了“穷鬼”的奥乐齐超市,为此也是拿出了自己的一番诚意。


01

“穷鬼超市”年入6000亿

暴击山姆


追求品质,我们可以选择去city'super,享受198元六颗的草莓、23.8元两个的西红柿、每100g售价258元的黑毛和牛;


追求价格,也可以去盒马奥莱和夜晚的钱大妈,体验一把“上海折叠”。


市场虽复杂,但消费者的心思不难把握:


要么高端大气上档次,要么省钱省到爽。

 

而奥乐齐不仅是要打造一个平价超市,还想让人体面的拿得起。


直接就是把自家的白菜和白菜价搬进了地铁站。


就是说,为了告诉咱们3.5一斤的大白菜,是真“好菜”又便宜,这个广告都花了不少钱吧。


●图源:小红书


别看消费降级口号四起,需要260元会员年费入场券,客单价均1000+的山姆,却被挤满了人流。


人们总是如同陀螺般旋转于忙碌与疲惫之间,山姆以其卓越的品质和独特的定位,成了中产乐园。


但奥乐齐就非得在行业开个“地狱模式”,要开就开在最繁华的城市,要赚就赚最缺钱的人群。

 

比起在小红书上找些“穷鬼指南”,“穷鬼攻略”,在特定时间去找特价商品,确实让人感到有些繁琐。


奥乐齐的做法直截了当,直接就是把低价呈上来。


●图源:小红书


别看外形不大,就个普通折扣店模样。


但是一进去不知道的还以为自己走进了山姆,区别就是不收会员费。


不过奥乐齐宣传的“三要省”,每一条都是戳山姆的:省心超值价格、不收会员费、避免超大包装。


●图源:小红书


据统计,沃尔玛的全球门店数量已经有10569个,去年的国际营收则约为967亿美元。


而奥乐齐门店数量则已经超过1.3万个,国际营收也超过了1000亿美元。


相当于年入6000亿人民币,虽然在中国只遍布上海,但是奥乐齐在德国可是逼走沃尔玛的存在。 


而‌山姆超市2023年的全球年收入为844亿美元,其中在中国市场的销售额达到800亿元人民币。

欧元兑换人民币1比8,“沪币”兑人民币1比6,但不管是欧洲还是上海,奥乐齐都是穷鬼天堂。


02

最懂消费者的

还得是“抠门大师”


奥乐齐老板为了节约成本,白天开会第一件事就是关灯,只要不黑到影响开会,燃烧电费的灯是万万不能开的;


最奇妙的故事发生在1971年,创始人曾在德国被一群绑匪绑架并勒索赎金,他做的第一件事竟然是和绑匪讲价!


更离谱的是讲价成功了,被赎回来之后还希望能将赎金作为特殊支出抵消税金。


●图源:小红书


奥乐齐白酒9.9,黄酒5块,沐浴露9块;现在上海蔬菜都十几块了,白领都是去山姆开市客,奥乐齐真成了货真价实的“穷鬼超市”了。


朋友表示去过澳洲的aldi,也是“穷鬼型”。


近期,奥乐齐又有一系列动作,承诺“总有新低价”并推出“新低价”清单,宣布多款产品价格下调;

 

持续扩充“9.9元低价系列”,目前已有超500款商品标价在9.9元或以下,涵盖消费者日常生活所需。


其中,9.9元超值浓香型纯粮52度白酒这款前阵子爆火的产品还将进行焕新升级。


●图源:小红书网友


还有个关键点在于,奥乐齐将其自有品牌打造得颇具“高大上”气质,这是摆脱“又土又Low”的秘诀。


在海外,奥乐齐一直戴着“山寨专家”的帽子。


卖场里充斥着似曾相识却又不太对劲的商品,就像雪碧和雷碧的区别一样。


有人说,在奥乐齐海外店找到不山寨的商品是个挑战。


但在上海奥乐齐,货架上的自有品牌产品统一采用白底蓝字,印有ALDI奥乐齐的标志,风格完全符合中产阶级的喜好。


●图源:小红书


和雷碧、粤利粤、康帅傅风格的产品相比,极简包装的“高品质低价定制”产品,不但守住了品牌调性,也保住了中产的体面。

 

到今天,奥乐齐马上要在上海开出中国最大门店,相较以往门店扩大了20%-30%。


奥乐齐的成功,正是因为它最懂消费者的心理。


它知道,消费者想要的不仅仅是低价,更是品质和体面。

 

通过低价吸引消费者,通过高品质和高颜值的产品留住消费者,这才是奥乐齐的真正智慧。


最懂消费者的,还得是抠门大师。


03

9.9元商品的背后

是软硬折扣兼施


在折扣店的世界里,我们常常将折扣分为两大类:软折扣与硬折扣。


软折扣的第一卖点是价格特别诱人,临期产品就是软折扣的代表。 


晚上吃完饭遛弯,还能通过临期折扣商品顺回来明早的早餐和配菜。


明明花了钱,但每次都让消费者觉得自己赚到了,还附赠了寻宝乐趣,这波确实是给奥乐齐“懂完了”。


●图源:小红书网友


奥乐齐在自有品牌的选择与布局方面也做得尤为出色,严格限制了商品种类,总数不到1600种,仅为一般超市的5%,但是自有品牌占据了货架的90%。


且商品布局设计简洁明了,大大减少了员工在上货过程中的时间和成本。


与中国本土供货商或是生产商达成合作,直接就是“原汤化原食”。

        

最后“价格实惠”的风头倒是挂牌到了奥乐齐名下,这波确实赚麻了。


低调而务实的方式,正是奥乐齐硬折扣模式的精髓所在。


●图源:小红书网友


ALDI奥乐齐的低价策略,其核心则是一种供应链重构。

 

自100多年前创立以来,ALDI奥乐齐一直致力于削减自身营运成本,优化各环节流程,力求效率最大化。


与此同时,ALDI奥乐齐紧密深入本土市场,构筑了强大的供应链体系,进一步降低成本和提高效率。


以节省成本为例,它甚至介入到生产和运输过程,协助供应商降本增效,以此为消费者争取到更多的降价空间。


●图源:小红书


当工薪阶层提升为中产,当家过日子图的就是实惠。


果蔬价不便宜,对于不产水果的上海来说,水果已经是健康生活的奢侈品。


而奥乐齐敢说自己白菜价,也是真底气。

 

虽然不少人带着偏见认为大伙只要把奥乐齐捧上一定高度,价格就上去了。

        

不过奥家现在的价格比一开始的时候还低,毕竟奥家玩的不是亏本补贴市场的套路。

        

即便面对标价仅为9.9元的白酒,奥家依然能够通过其独特的供应链管理实现盈利。


04


奥乐齐,虽然以超值价格著称,但很少有人真正将其与“贫穷”的标签紧密相连。


谁愿意真的被打上“穷鬼”的标签呢?大家不过是用这个词自嘲一下罢了。


奥乐齐不只是个“穷鬼专属超市”,在消费降级的潮流中,稍微放下身段,给那些担心过度消费和“价格陷阱”的打工人带来满满的心理慰藉。

 

物美价廉,永远是硬道理。

 

就像消费者和奥乐齐之间那种默契你不嫌我计较,我不嫌你简单。

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