文：海亮
来源：食品板（ID：tyjspb）
“胖东来”三个字，在今年年初成为网红商超后，自带“泼天流量”。
各种光环加持之下，胖东来成了C端的网红，B端的零售标杆，很多消费者专程去打卡，前去“取经”的企业同行也不在少数。
在备受关注的情况下，胖东来2024年的销售额表现如何呢？今天我们一起来看一看。
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胖东来2024年销售收入将突破150亿元
近日，在许昌专场新闻发布会上，许昌市相关负责人表示：“胖东来从二十多年前的一家街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板，今年的销售收入将突破150亿元，成为一个大型商贸集团。”
对此，该负责人还表示，下一步，许昌将以“胖东来服务”为模式，把市场主体满意作为“金标准”，增强主动服务意识，持续创新服务方式。
据公开资料显示，2022年胖东来商贸集团销售额为70亿元左右，2023年这一数字为107亿元。
近两年，胖东来为何能够“火出圈”？
在食品板看来，最直接的原因就是，在零售系统普遍惨淡的大环境下，胖东来在门店不多、布局不广的情况下，做到了逆势增长。
整体来看，这两年受到线上渠道、社区团购及消费者习惯改变等冲击，近两年，商超企业业绩恢复缓慢，整体表现不佳。卖场业态式微，线上发力、线下门店调改、会员店等成为商超企业的求生方向。
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接连热搜，因营业额增长太快很苦恼
今年4月份，话题#于东来称去年计划挣2000万元，结果赚了1.4亿元#登上微博热搜。
胖东来创始人于东来称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿，而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。即便现在店里很忙，员工的工作时间和放假也是正常的。
此前，话题#胖东来新增10天不开心假#也登上了热搜引发关注。
在2024年的中国超市周论坛上，于东来表示，胖东来今年新增10天“不开心假”，无论做什么事情，要让自己走在喜欢的道路上。不开心、不想上班可以请假。管理层不能不批，不批就违规了。
于东来进一步解释说:“谁都会有不开心的时候，这是人之常情。但有趣的是，当我们真正拥有这种‘不开心假’的时候，很多人反而会感到开心。因为这意味着他们得到了公司的理解和支持，感受到了工作和生活的平衡。”
近两年，胖东来因为“委屈奖”和“员工不想上班，请假不允许不批假”等热搜成为了职场人追捧的对象。
对此，今年于东来还曾公开表示，“胖东来影响力越来越大，今年又特别火，火得发愁，严重影响了正常生活，为此我们也很苦恼。现在已经不是20%、30%、40%的增长状态了，有的部门是上百上千倍增长。就像茶叶一样，原来一天三四万块钱的销售额，现在最高每天一百万，这不是乱套了吗？现在已经不是经营场所，已经成为旅游景点了。
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胖东来的“封神”之路
胖东来的第一步“封神”之路，便是1995年，下岗工人于东来，拉着几名员工凑了几万元，在许昌创立了“望月楼胖子店”，这就是胖东来的前身。当时，它和其他超市并没有什么区别，坚持用“真品换真心”的理念，迅速在当地赢得了口碑。
1998年，在一场纵火事件中望月楼胖子店被烧毁。这场大火也让于东来开始进一步思考超市经营方式，并在1999年重新开了一家店，取名胖东来，并提出一个全新的理念——“不满意，就退货”，这在当时的超市界可谓是独树一帜，胖东来由此迈出“封神”的第二步。
2002年，胖东来生活广场和服饰鞋业大楼相继开业，胖东来正式转型为“综合超市”。从单纯的超市，转为多种业态，胖东来的“封神之路”迈出第三步。
2005年，胖东来走出许昌，在新乡开了第一家分店，这也是胖东来第一次向外扩张。第一年，新乡门店营收就超过4亿元。第二年，营收直接翻倍。
时间来到今年，在零售渠道大环境堪忧的情况下，胖东来似乎活成了国内零售业的流量密码，同时也变身成为各大零售企业的咨询公司，四处帮助“友商”救火。
早在2023年6月，胖东来便对江西连锁超市品牌嘉百乐进行了全面的帮扶。胖东来组织了一支包含采购、运营、门店、财务等业务板块的团队入驻，借调3000万资金，采取了一系列针对性措施，包括提升员工薪资、调整营业时间、优化门店布局等，帮助嘉百乐业绩显著提升。
继嘉百乐之后，2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手。
在2023年12月走访步步高门店后，于东来于2024年3月启动帮扶步步高，步步高长沙梅溪湖店作为调整首店，从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面系统调整。此外，4月12日，于东来再次亲赴长沙巡店，并召开动员大会。
今年5月份，永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰等人携团队前往许昌拜访于东来，同时参观了胖东来天使城、物流中心、中央厨房和员工之家等。期间，双方对永辉超市存在的问题进行了剖析，并对未来发展之道进行探讨。随后，于东来作出重大决定：启动帮扶调改永辉超市。
对此，有业内人士认为，此前嘉百乐、步步高调改的初步成功表明，胖东来模式并非不可复制，只要坚持向善，一切皆有可能。
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