周周上新 | 电解质做进咖啡、后生元做进汽水、薯片吃出炒面味…… 本周20+新品，哪款戳中你的味蕾？

封面图来源：佳得乐、卫龙、米多奇

周周上新，Foodaily创新博览会第一时间捕捉全球食饮创新产品！

渠道自有品牌成上新主力：叮咚V5、小象超市、盒马......本周纷纷推出药食同源新品；乳品多形态集中上新：盒马奶豆腐、布拉塔厚抹酱，新希望冰淇淋酪乳、朝日唯品龙井文旦柚酪乳，初心希腊酸奶、德亚减脂奶油奶酪；零食在玩新风味：卡乐比×东洋水产丸酱炒面味、馄饨酱油味薯片，多力多滋香辣干碟味玉米片，噜咪啦玫瑰普洱茶味薯片。这周的食饮新品，都在熟悉的品类里找新答案！一文速览本周食饮创新风向。

饮料：

1、柠檬共和国上新「云雾青抹苹果气泡果汁」

2、京东七鲜×ffit8联合推出「胶原蛋白肽水」

3、乐百氏上新「乌梅山楂风味霸气苏打汽水」

4、叮咚买菜旗下叮咚V5上新「有机菊花金银花甘草水」

5、小象上新「乳酸菌人参木姜子后生元汽水」

乳及乳制品：

1、盒马上新「丝丝纤维布拉塔厚抹酱」

2、新希望乳业上新「冰淇淋酪乳·开心果牛油果味」

3、盒马上新「奶豆腐（新鲜奶酪）」

4、朝日唯品上新「龙井文旦柚酪乳」

5、德亚重新上架「减脂奶油奶酪」

6、新希望旗下初心上新「菲希斯希腊酸奶」

零食：

1、叮咚买菜上新「江中食疗桑叶茯苓绿豆饼干」

2、米多奇上新「轻减米饼/雪饼」系列

3、卫龙上新「高纤牛肝菌魔芋爽」

4、卡乐比×东洋水产推出「丸酱炒面味、馄饨酱油味薯片」

5、张飞牛肉在山姆上新「迷你牛肉萨拉米三拼」

6、噜咪啦上新「玫瑰普洱茶味薯片」

7、多力多滋上新「香辣干碟味」玉米片

方便食品：

1、食族人旗下自在煮上新「一人食」系列

2、农心上新「辛拉面Rosé奶油番茄风味」

3、沃集鲜上新「山药莲子鸡肉过桥米线」

4、盒马上新「山药挂面」

烘焙：

1、Kiri在山姆上新「雪融双层芝士蛋糕」

2、盒马上新「黑松露牛肝菌巴斯克蛋糕」

现制饮品：

1、Tims天好咖啡×佳得乐联名推出「黑莓柑橘风味电解质冷萃」

2、奈雪的茶×yuy玉联名推出「蔬果酸奶昔」系列新品

饮料

1、柠檬共和国上新「云雾青抹苹果气泡果汁」

据官方介绍，新品将苹果、柠檬果汁与抹茶结合，以气泡果汁形式呈现；选用山东威海NFC王林苹果汁和云南NFC塔西提柠檬汁，总果汁含量≥15%，同时加入贵州铜仁抹茶粉，果香、柠檬酸香与抹茶风味融合。

（图片来源：柠檬共和国）

2、京东七鲜×ffit8联合推出「胶原蛋白肽水」

据官方介绍，新品为清爽芭乐味胶原蛋白肽水，以浓缩苹果汁、番石榴浓缩清汁调味，每瓶添加≥6g胶原蛋白肽，复配维生素C、维生素B6及烟酰胺，高蛋白、0脂肪。

（图片来源：ffit8）

3、乐百氏上新「乌梅山楂风味霸气苏打汽水」

据官方介绍，新品以乌梅风味为主、叠加山楂风味，呈现复合酸甜果香，采用双倍气泡设计，低糖配方。

（图片来源：乐百氏）

4、叮咚买菜旗下叮咚V5上新「有机菊花金银花甘草水」

据官方介绍，新品以菊花、金银花、甘草3种药食同源原料组合制成草本植物饮料，采用有机原料并获得有机产品认证，0糖0脂0卡。

（图片来源：叮咚买菜）

5、小象上新「乳酸菌人参木姜子后生元汽水」

据官方介绍，新品添加植物乳植杆菌MA2后生元粉，添加量≥150mg/L；同时加入人参浓缩液，以木姜子搭配柠檬风味。

（图片来源：小象超市）

乳及乳制品

1、盒马上新「丝丝纤维布拉塔厚抹酱」

据官方介绍，新品将布拉塔奶酪纤维融入奶酪酱，食用有纤维感。采用原制奶酪，生牛乳添加量≥92%，每盒含有3.6g膳食纤维。

（图片来源：盒马）

2、新希望乳业上新「冰淇淋酪乳·开心果牛油果味」

据官方介绍，新品将冰淇淋质感融入酪乳，质地浓稠顺滑，并加入爆珠增加口感层次；风味上结合开心果的坚果奶油香与牛油果的丰润口感。

（图片来源：新希望乳业）

3、盒马上新「奶豆腐（新鲜奶酪）」

据官方介绍，新品以生牛乳为主要原料，采用原制奶酪工艺经发酵凝乳制成，奶源来自北纬43°奶源带牧场；可香煎、烧烤、煮汤及油炸，煎烤后表面形成焦香质地，也可搭配肉类、蔬菜或汤品食用。

（图片来源：盒马）

4、朝日唯品上新「龙井文旦柚酪乳」

据官方介绍，新品将文旦柚与龙井茶结合，添加真实文旦柚汁（≥6%）与白蜜柚果肉颗粒（≥10%），并加入千岛湖龙井茶粉，在乳香基础上叠加柚子果香与龙井茶香，呈现复合风味。

（图片来源：朝日唯品）

5、德亚重新上架「减脂奶油奶酪」

据官方介绍，减脂奶油奶酪，相较原味脂肪含量减少62%，采用新鲜奶酪和原制干酪，西班牙原装进口，可用于涂抹贝果、制作巴斯克蛋糕或搭配轻食。

（图片来源：德亚）

6、新希望旗下初心上新「菲希斯希腊酸奶」

据官方介绍，新品为希腊酸奶，每100g含7.2g原生乳蛋白（约为国标2.4倍），每杯约含8.5g乳蛋白，添加源自希腊本地菌株，采用四段式控温发酵及质构乳化工艺，质地浓稠。包装联合希腊设计师Sophia Georgopoulou设计，融入爱琴海、橄榄叶等希腊文化元素。

（图片来源：新希望）

零食

1、叮咚买菜上新「江中食疗桑叶茯苓绿豆饼干」

据官方介绍，新品以绿豆为基础，甄选4种药食同源原料，添加桑叶、茯苓、薏苡仁、芡实，相关添加量≥7%；整体采用低糖配方，0反式脂肪酸。

（图片来源：叮咚买菜）

2、米多奇上新「轻减米饼/雪饼」系列

据官方介绍，系列推出清爽黄瓜味米饼、原味雪饼、钙奶味雪饼3款新品，米饼减盐25%，雪饼减糖25%，均采用非油炸工艺，0反式脂肪酸。

（图片来源：米多奇）

3、卫龙上新「高纤牛肝菌魔芋爽」

据官方介绍，新品以魔芋为主要原料，牛肝菌风味，菌菇添加量≥40%，每100g含膳食纤维6.2g，单份能量约18kcal。

（图片来源：卫龙）

4、卡乐比×东洋水产推出「丸酱炒面味、馄饨酱油味薯片」

据官方介绍，卡乐比首次与东洋水产合作，推出两款联名薯片：「丸酱炒面味薯片」以香辛料与甜味酱汁还原炒面风味；「馄饨酱油味薯片」以酱油风味为基础，叠加肉香、芝麻油香气及胡椒风味，将经典速食风味跨品类复刻至薯片。

（图片来源：ASCII）

5、张飞牛肉在山姆上新「迷你牛肉萨拉米三拼」

据官方介绍，新品采用进口菌种轻发酵结合微烟熏工艺，降低发酵酸感并保留烟熏肉香，迷你独立包装。一盒集合匈牙利、意式茴香、意式胡椒3种欧式口味，分别突出经典烟熏、茴香香气和黑胡椒风味，蛋白质NRV%为52%。

（图片来源：张飞牛肉）

6、噜咪啦上新「玫瑰普洱茶味薯片」

据官方介绍，新品采用云南高原黄心马铃薯整薯原切，每100g平均使用275g新鲜马铃薯，添加重瓣玫瑰，搭配云南高山普洱茶，形成玫瑰花香与普洱茶香的复合风味。

（图片来源：噜咪啦）

7、多力多滋上新「香辣干碟味」玉米片

据官方介绍，新品玉米片，以川式香辣风味为主，通过干碟调味还原四川火锅蘸料风味。

（图片来源：多力多滋）

方便食品

1、食族人旗下自在煮上新「一人食」系列

据官方介绍，系列共3款：「厚汁麻酱爆肚粉」采用厚切牛肚与宜春稻米米粉，配麻辣汤底与麻酱双料；「螺肉螺蛳大宽面」加入螺肉，非油炸宽面配酸辣汤底，5分钟煮制；「松茸暖心土豆粉」采用松茸鸡汤、肉臊子及宁夏黄心土豆湿粉，2分钟煮制。

（图片来源：自在煮）

2、农心上新「辛拉面Rosé奶油番茄风味」

据官方介绍，新品将辛辣与奶油番茄结合，拌面形式，面体采用横截面设计增加表面积以提升酱汁附着性，提供袋装及杯装两种形式。

（图片来源：农心）

3、沃集鲜上新「山药莲子鸡肉过桥米线」

据官方介绍，新品以草本鸡汤搭配保鲜湿米线，加入山药、莲子、芡实、茯苓、当归、白芷、枸杞子、大枣8种药食同源食材，并配有鸡肉、石屏豆皮等料包。

（图片来源：沃尔玛）

4、盒马上新「山药挂面」

据官方介绍，新品在小麦粉基础上添加≥10%淮山药粉，选用冀南地区小麦，采用九道辊压、低温烘干工艺，制成1.25mm圆条形面条。

（图片来源：盒马）

烘焙

1、Kiri在山姆上新「雪融双层芝士蛋糕」

据官方介绍，新品为四层立体结构，表层为柔软蛋糕颗粒，中间双层分别为慕斯、奶油芝士，慕斯层为进口马斯卡彭尼奶酪，奶油芝士层为进口Kiri奶酪；底层为绵密海绵蛋糕胚。

（图片来源：Kiri凯芮）

2、盒马上新「黑松露牛肝菌巴斯克蛋糕」

据官方介绍，新品将黑松露、牛肝菌融入巴斯克蛋糕，采用新西兰干酪与西班牙干酪（合计占比≥41%），加入牛肝菌、黑松露菌酱及特调朗姆咸酸奶油，经高温短时烘烤，表层焦香、内部柔软。

（图片来源：盒马）

现制饮品

1、Tims天好咖啡×佳得乐联名推出「黑莓柑橘风味电解质冷萃」

据官方介绍，新品将Tims冷萃咖啡与佳得乐黑莓柑橘味电解质固体饮料结合，含钠、钾两种电解质，0糖0脂，融合冷萃咖啡与黑莓、柑橘果味。

（来源：Tims天好咖啡）

2、奈雪的茶×yuy玉联名推出「蔬果酸奶昔」系列新品

据官方介绍，奈雪的茶与插画IP yuy玉联名推出蔬果酸奶昔系列，共4款：「66颗蓝莓桑葚酸奶昔」含蓝莓、桑葚，原花青素约414mg/100g；「水蜜桃畅畅活菌酸奶昔」采用新疆水蜜桃、梨果仙人掌，蜜桃GI≈28；「超能牛油果酸奶昔」选用墨西哥进口牛油果，搭配羽衣甘蓝等蔬果；「草莓牛油果燕麦酸奶昔」将牛油果、草莓与桂格燕麦组合。同步推出「乳酪布丁烧」联名烘焙新品及联名周边套餐。