近日，农心面向中国市场带来两款辛拉面新品——辛拉面泡菜辣炒面与辛拉面Rosé罗杰奶油番茄拌面。一个把韩国人熟悉的泡菜从汤面配角变成炒面主角，一个则把社交媒体上走红的“Rosé/罗杰”奶油辣味做进方便面里。

从经典辛辣，到泡菜的酸辣鲜甜，再到奶油番茄的柔和微辣，农心正在给“韩式辣”增加越来越多的新打开方式。

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泡菜不煮汤了，

炒一炒反而更香？

如果说辛拉面代表的是经典韩式辣味，那么这一次的辛拉面泡菜辣炒面，则把另一个极具韩国代表性的味道——泡菜，做出了新变化。

（农心全新推出泡菜辣炒面，将韩式经典味道做出新变化）

这款产品并不是只在中国市场出现的区域新品，而是农心面向全球市场布局的一款新品。此前产品已率先在韩国上市，并计划陆续进入更多海外市场。

在口味上，它没有简单复制“泡菜+辣面”的传统组合，而是把重点放在一个“炒”字上。产品以辛拉面标志性的辣味为基础，加入炒泡菜特有的酸、甜、鲜香，并通过浓郁泡菜酱和泡菜颗粒增加风味层次。研发过程中还特别强化了炒制后的香气，希望在烹煮过程中呈现更接近现炒泡菜的浓郁风味。

（农心着重强化炒制香气，还原现炒泡菜的浓郁风味）

这种“甜中带辣、辣中带鲜”的复合体验，也契合了近年来海外食品市场受到关注的“Swicy”（Sweet+Spicy，甜辣）风味趋势。

值得注意的是，这款新品早在2025年德国Anuga国际食品展上就已亮相。农心全球营销负责人此前在接受韩国媒体采访时透露，泡菜辣炒面计划面向全球约60—70个市场进行推广。

从一碗经典辛拉面，到把泡菜做成更适合全球消费者尝试的炒面，“韩式辣”正在走出越来越多不同的表达方式。

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“罗杰”不是玫瑰味，

还是网友先“吃”出来的？

另一款新品辛拉面Rose罗杰奶油番茄拌面，走的则完全是另一条路线。

先解释一个容易让中国消费者产生误会的名字——这里的“Rosé/罗杰”并不是玫瑰花味，而是近年来在韩国年轻人中颇受欢迎的Rosé酱汁风味。它通常将番茄、奶油与辣味元素结合，既保留辣味带来的刺激感，又加入奶油的醇厚与番茄的酸甜，形成一种粉红色、微辣又浓郁的酱汁。在韩国餐饮和社交媒体上，这类“奶油+辣”的搭配已经成为颇具代表性的融合风味。

（农心将经典辛辣味和奶油番茄味融合，形成颇具代表性的新口味）

更有意思的是，辛拉面Rosé最初并不是品牌凭空创造出来的新品。

辛拉面本身长期被消费者拿来进行各种“魔改”，牛奶、芝士、奶油、番茄……各种自制吃法在社交媒体上不断出现。其中，“玫瑰辛拉面”还曾成为2025年农心日本官网浏览量最高的食谱。从网友自发创作，到品牌最终将人气吃法商品化，Rosé可以说是一款真正“从社交媒体里长出来”的方便面。

（农心革新十字形面条，扩大面条表面积，更易挂汁）

产品将辛拉面的辣味与番茄、奶油、韩式辣酱结合，形成“辣味+奶香+番茄酸甜”的复合风味；同时采用更容易挂住酱汁的特殊面体，让浓郁的粉红色酱汁充分包裹面条。

2026年5月，辛拉面Rosé罗杰率先在韩国、日本上市，日本市场更通过7-Eleven进行首发。韩国市场则邀请辛拉面全球品牌大使aespa参与新品营销，以更年轻化的方式强化产品的潮流属性。

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从“越辣越上头”，

到“辣也可以很温柔”

为什么农心最近越来越喜欢给“辣”做加法？答案或许藏在另一款产品里。

在Rosé之前，农心已经推出奶油意面风格的辛拉面拓霸，将辛拉面的辣与奶油、芝士等风味结合。截至2025年底，拓霸全球累计销量已经突破1亿份。

消费者对于“香辣+奶油”组合的接受，也让农心继续沿着融合型辣味往前走。于是我们看到，辛拉面的产品线正在变得越来越丰富：经典辛拉面，是直接、鲜明的韩式辣；泡菜辣炒面，是泡菜酸香+甜辣+炒制感；Rosé罗杰奶油番茄拌面，则是番茄酸甜+奶油醇厚+韩式微辣。辣还是那个辣，但已经不再只有一种表达方式。

对于今天的年轻消费者来说，吃方便面也早已不只是为了“快速填饱肚子”。新奇的口味组合、来自社交媒体的流行吃法，以及不同国家饮食文化碰撞出的新体验，都正在成为选择一款方便食品的理由。

从经典辣味，到泡菜辣炒，再到奶油番茄“罗杰”，农心正在不断拓宽辛拉面的风味边界。

韩式辣的下一步，或许不是更辣，而是更好玩。