LIN PAC推出内置抗菌添加剂包装

2012.09.11

创建于2000年的Addmaster供应银基添加剂,可覆盖在Linpac公司的一系列肉制品的托盘和薄膜的外表面上。

该添加剂可应用于任何塑料,纸张,纺织品,油漆或涂料产品的外包装

      
      关注污染

沙门氏菌和大肠杆菌污染供应链最关注的问题,这项举动目的在于预防预处理,加工包装,配送过程中的交叉感染。

经过独立的ISO 22196测试证明,处理后的产品表面,空肠弯曲菌生长抑制率高达99.99,且杀死了大肠杆菌和沙门氏菌。

Linpac公司解释,这种添加剂可添加于各种托盘和薄膜,只需增加很小的成本,而且最早明年可应用于超市。

Linpac公司包装创新总监艾伦·戴维说:虽然消费者在家正确的处理和准备食物可以防止污染,我们与Addmaster的工作就是解决消费者所关注的问题,在农场和进入餐桌之间的阶段,降低新鲜肉制品外包装上细菌生长的几率。

“ Linpac包装致力于通过汇集创新和技术,帮助其客户开发高品质的包装解决方案,以提供更安全的食品

这种包装适用于受弯曲杆菌感染威胁的家禽肉,也可用于鱼类。
      
       解决方案

该消息背景来源是,5月份Linpac公司宣告将与供应商合作开发一系列减少腐败菌解决方案

该方法包括将有抗菌液加到制好的薄膜和托盘上,贴上含有该添加剂标签或者垫子,放入食品包装内吸收肉汁,最后将抗菌添加剂加入上述混合物,所以该方法是包装生产工序的一部分。

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面