喝绿茶可提高工作记忆力

foodaily翻译
2014.04.21


 

当你读完这篇文章,特别是如果你还在办公室,再喝一杯绿茶吧。瑞士巴塞尔大学的研究人员发现,绿茶提取物可提高认知能力——尤其是工作记忆。

瑞士的这项发现表明绿茶提取物在精神疾病(例如老年痴呆症)的认知障碍治疗方面具有临床意义。

1396947075178560900

巴塞尔大学精神病科Stefan Borgwardt教授说:“我们的研究表明,绿茶可能会提升大脑的短时突触可塑性。”

巴塞尔大学附属医院Christoph Beglinger教授和Borgwardt教授在一项新的研究中发现,绿茶提取物可提高大脑的有效的连通性,这意味着大脑的一个区域施加到另一个区域所产生了因果影响。

对连通性的影响也导致了对实际认知能力的改善。

科目测试表明,摄入绿茶提取物后,工作记忆有了显著的提高。

此项研究中,健康的男性志愿者完成工作记忆任务之前,均摄入了一瓶含几克绿茶提取物的软饮料。

之后,科学家采用磁共振成像技术(MRI)分析绿茶提取物如何影响男性大脑活动。

MRI显示大脑顶叶和额叶皮质的连通性增加。

这些神经元的检测结果与参与者任务绩效的改善积极相关。

过去,绿茶的主要成分在肿瘤研究中被全面的研究过

最近,发表在《心理药物学》杂志上的一项研究说,科学家们也一直在探究饮料对人类大脑的积极影响。

我们大多数人每天早上起床后都会喝一杯茶,专家建议用绿茶取代常见的红茶。

古尔冈哥伦比亚亚细亚医院首席心脏病专家Anil Bansal陈述了绿茶对心脏的益处。

1、绿茶中的抗氧化物有助于脂肪的燃烧。脂肪堆积会堵塞心脏。如果我们每天至少喝一次绿茶,就可降低患心脏病的风险

2、绿茶可以强健心脏,因此也向患心脏病的人推荐饮用。

3、这种类型的茶可增加体内的好的胆固醇,同时降低坏的胆固醇。

毛里求斯大学生物医学和生物材料研究中心的研究人员得出结论:绿茶也可预防糖尿病。

Theeshan Bahorun教授陈述了此研究结果:“毛里求斯绿茶可防止血糖水平的升高。”

Bahorun说这项研究结果具有重大意义,不需医疗干预便可降低患糖尿病和心血管疾病的风险。

研究人员召集了77名参与者(潜在糖尿病患者),他们在饭前饮用3杯绿茶,持续14周。除此之外,另外78名参与者在每天同一时间饮用3杯热水,随后是两周的换食期。

随后,对所有的参与者的血糖和脂类、免疫系统、肝脏和肾脏功能、炎症和亚铁毒性等生物指标进行检测。

Bahorun说:“我们发现绿茶可强化潜在糖尿病患者的抗氧化防御系统。最重要的是,绿茶没有任何副作用。”

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

foodaily翻译
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面