益海嘉里涉足高端调味品多家食用油企加速多元化

在进军面粉及大米板块甚至推出了自己的日化品牌后，近日，食用油品牌金龙鱼的生产商益海嘉里在接受媒体采访时表示，未来公司还将推出自己品牌的小包装酱油和醋产品。

一位了解益海嘉里的业内人士告诉《每日经济新闻》记者，公司之所以涉足调味品业务，除了传统食用油业务增长出现乏力外，还看中了国内高端调味品这块空缺市场。

据记者了解，去年，食用油品牌鲁花为打造第二支柱也曾发力酿造产业，推出了一系列酱油、醋等产品；前不久，为多家食用油提供代工的大豆压榨企业东凌粮油也宣布将收购福慧达果蔬公司以拓展公司的多元化业务。

对此，中投顾问食品行业研究员简爱华对《每日经济新闻》记者表示，食用油行业原材料对外依存度高、国内企业缺乏定价权，而终端市场竞争十分激烈，多元化显然已经成为油脂生产企业的普遍选择。

拟涉足高端调味品业务

据网易财经报道，益海嘉里将推出小包装酱油和醋产品。对于益海嘉里拟涉足调味品业务的消息，上述业内人士对记者进行了确认。他表示，益海嘉里有这方面的打算，但还没有推出产品的具体时间表。

该人士介绍，酱油是公司食用油加工过程中的副产品，益海嘉里在生产酱油的原材料方面占有优势，这是益海嘉里进入的原因之一。

简爱华认为，调味品行业拥有广阔的市场空间，益海嘉里作为新进入者拥有一定的机会，目前国内调味品行业年均增速15%，且行业前五名的市场集中度不足10%。

但相比大众调味品，益海嘉里看好的主要是高端市场。上述业内人士告诉记者，因为中国比较缺少高端调味品品牌，益海嘉里认为这一市场会很有机会，因此想向市场推出高端调味品。

根据Kantar World panel调查数据，截至2013年10月4日的一年里，高端酱油（1升售价16元）在整体市场中已占有25%的市场份额，购买高端酱油的消费者数量也随之增长了16%。

益海嘉里不是第一家看上调味品的食用油企业。去年，鲁花就先一步推出一系列调味品，其2013年4月份推出的一款引进日本工艺的酱油新品“自然鲜”零售价达到12.9元/瓶（500ml）。据《齐鲁晚报》报道，中粮集团和新加坡丰益国际集团高层此后都曾前往鲁花就这项技术进行考察。

上述业内人士告诉记者，由于日本酱油占据了国内高端酱油市场很大份额，益海嘉里也曾与日本公司进行接触，不过具体合作方面还不清楚。

简爱华表示，益海嘉里拥有品牌、原材料、渠道优势，在食用油领域的品牌形象容易延伸至调味品，加之公司作为大采购商和生产商也具有研发和采购优势，未来主要需要在产品本身以及营销方面付出更多努力。

传统食用油业务出现滞涨

简爱华认为，益海嘉里多元化不仅因调味品行业有发展空间、企业可以获得更多经济利益，同时也与食用油行业供给充足、竞争激烈有关。

据上述业内人士透露，目前的小包装油市场，金龙鱼大概占40%左右的份额，福临门大概占据15%的份额，这个数字已基本稳定。

该人士补充说，小包装油的市场竞争太激烈了，1994年菜籽油的售价是11000元/吨，20年过去了，不但没涨，反降到了7800元/吨，“举个例子，在市场比较好的时候，超市卖5L的小包装油一桶能赚5角钱，这还是好的时候，很多时候小包装油都是亏损的。”但是，就在今年3月初，金龙鱼还率先在全国降价，降幅达10%。