榨汁新趋势(二)

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2014.05.12

7Bai 5

Dr Pepper Snapple GroupBai 5归类为一系列有着天然的、低卡路里(仅5卡)和富含抗氧化剂等特点的饮料。这种饮料中加入了咖啡果(咖啡豆)。这种Bai 5饮料有着新鲜果汁的味道并加入了赤藓糖醇和甜菊糖使其更甜。该系列中水果品种包括巴西利亚蓝莓、刚果梨、哥斯达尼加小柑橘、伊帕内玛石榴、季码柠檬、马拉维芒果、莫洛凯岛椰子, 巴拿马桃子和苏门答腊火龙果。

8Evolution Fresh

Spicy Lemonade Ruby RootsEvolution Fresh(星巴克咖啡公司的一个部门 )最新推出的冷榨果汁。Spicy Lemonade是一个有着柠檬和姜汁的饮料,喝的时候有辣椒的味道,Organic Ruby Roots包括甜菜、苹果、小红莓等。

去年十月,星巴克在库卡蒙加隆重庆祝了Evolution Fresh饮料加工厂开业。预期这个价值7千万美元、拥有240,000平方英尺的新工厂可将这个牌子的冷榨饮料产量翻两番。

9BluePrint

BluePrint最新的发明是“Spicy Apple”,这是使用有机方式冷榨新鲜水果和蔬菜形成的果蔬汁饮料,它由苹果、柠檬、辣椒和姜组成。Hain Celestial集团公司在2012年获得了BluePrint商标。

10Garden of Flavor

Garden of Flavor是第一个将益生菌引入超高压巴氏灭菌果汁的公司,它的七个产品里芽孢乳酸杆菌菌落(GBI-30, 6086)达到了109 cfu/mL的有三个。三种益生菌强化的口味是“Green Harmony”“Appleade”“Turmeric Tonic”


11iQ

iQ饮料产品线以功能特效来突出产品。例如:Memory类基于苹果酒、西番莲汁和酸樱桃汁,并有着积雪草的活性成分。Fat Burner产物基于苹果酒、西番莲汁、覆盆子汁和酸橙汁,并使用藤黄果来增加味道,藤黄果是小的南瓜形水果,也称之为罗望子。


12Juiceology

Juiceology使用纯净优质果汁的提取物和全谷物制成混合口味的饮料,这种饮料在洛杉矶装瓶。混合口味包括蓝莓和巴西莓,桃子和芒果,石榴、小红莓和蓝莓,李子葡萄和蓝莓。最新多样混合的品种“Green Essentials”包括绿色的苹果、黄瓜、猕猴桃、梨子、香蕉、螺旋藻、蓝藻、菠菜、小麦草和野生燕麦的绿色提取物。

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