一台光学分拣机，确保意大利面生产线完美无瑕。

Pasta Montana坐落在小麦种植条件极好的蒙大拿州“金三角”中心，其生产的干意大利面数量超过50种，品种范围从小贝壳面到意大利宽面。公司对客户满意度的承诺促使他们使用最先进的技术以及纯正的原料精心加工优质的意大利面。

“日本顾客不接受任何瑕疵，因此，作为他们的意大利面生产商，我们需要保证产品的质量。当然，我们的国内客户也赞赏这一点，”工厂经理Claude Smith说，“我们想增加一个质量控制步骤，尽可能达到我们想要的程度。我们一直在寻找能保证生产出完美意大利面的方法。正是这点推动了这项计划。就我所知，我们是美国第一家安装光学分拣机的意大利面生产商。”

Pasta Montana考虑了多个供应商，并决定与华盛顿州瓦拉瓦拉的Key Technology合作，为这一新的应用定制分拣机和智能软件。

该公司选择了Key的Optyx 3785，其特点在于摄像机和激光器，可以检测并去除来自小的意大利面（如管状面（penne）、弯管通心粉（elbows）、贝壳面（shells）和螺旋面（corkscrews））生产线中的异杂物（FM）和瑕疵。

为加强分拣机效果，Key定制了一个Iso-FLO粗筛振动机，在分拣前除去粉末及过大或过小的物体，另外再加上一个装有独特气流系统的Iso-Flo振动筛以去除轻质物料。为提高装袋机的效率，生产线组合称重机的上方还安装了一个Iso-Flo规模进料振动器。这一集成系统于2013年7月完成安装。

“在Optyx之前，我们依靠的是机械筛选、金属检测以及品质检查。当我们为一些日本顾客生产产品时，我们会将生产线的速度降低一半，并为产品检查额外增加四个人，以实现产品100％的检验，”Pasta Montana A级维修技术员Adam Hatch说。“现在，有了分拣机，我们可以全速运行，并消除了人工检测带来的人为错误。我们使该生产线的生产效率提高了20％而且我们能够更好地保证产品质量。”

类似Optyx的数字分拣机在加工收获的坚果、水果、蔬菜、土豆制品等食物的生产线中很受欢迎。调整技术以适应新应用，如意大利面，则需要进行一些专用的改装。

“我与Key在许多其他设施方面有合作经验。他们的服务无人能比，这就是我们在这个项目上选择他们的原因。由于我们更深入其中， 同时Key帮助我们不断的改进，最终我们得到了一个胜过其他公司的集成系统，”Smith说。

“我们希望找出并除去所有不该有的东西，包括其他生产线混进的产品、颜色不佳的产品、畸形的产品，当然还有任何异杂物，”Pasta Montana流动操作工Amanda Carpenter说。“我们通过形状分拣生产的每一个产品，如果我们正在生产斜管通心粉，我们可以找出其中的一个弯管通心粉，并加倍防范。上游的粗筛使分拣机获得洁净的产品，这意义重大。”

Pasta Montana的Optyx特点是彩色摄像机和激光，通过对24英寸宽传送带上的产品进行分拣，可以对每小时最多生产4.5吨的意大利面实现100%的检测。摄像机通过识别颜色、大小和形状，以检测混在一起的产品以及各种瑕疵。激光器通过区分结构性质的差异来检测异杂物（FM），即使杂质的颜色与好的产品相同，这对Pasta Montana生产三色意大利面尤其重要。

“这整个项目都是为了生产完美的意大利面，温和的产品处理是其重要组成部分。我们消除了破损点并降低了下落高度。分拣机的卸货是一个问题，所以Key致力于此处产品的减速，”Smith说。

Carpenter补充说，“现在，我们的破损比以前少很多，浪费也更少了。越接近生产线末端，破损越少，装袋操作越有效率。”

“自从我们安装了Optyx，我们没有收到一个客户投诉，”史密斯总结说，“并且对我们的工人而言我们让包装出最好的意大利面变的更为简单。”