尽管FDA(食品药品监督管理局)裁定,自2016年1月1日起,含有某些ω- 3脂肪酸的食品将不允许进行某些营养成分含量声称,制造商仍有许多推销这些成分的方法。
EPA/DHAω-3全球组织(GOED)(总部位于盐湖城)的监管及科学事务副总裁Harry B. Rice博士称:“无论鱼、鱼油还是一些其他富含ω- 3的产品,其(摄入)真的很重要,并且在生命所有阶段都很重要。 ”
他说,制造商仍可以说他们产品中含有“X”量,如每份含ω- 3脂肪酸多少mg。另外,来自FDA的一份合格健康声称指出,“支持性但不是结论性的研究表明, EPA及DHA等ω- 3脂肪酸的摄入可以降低罹患冠状动脉心脏疾病的风险。”
2010年美国膳食指南(The Dietary Guidelines for Americans 2010)称:“适度证据表明,每周摄入约8盎司各类海鲜,可以提供每日平均250mgEPA及DHA,这与降低患有或未患有心血管疾病的人群的心脏病死亡率有关。”
Rice博士说,美国人每日通过食品和膳食补充剂摄入的EPA及DHA平均约为113毫克。
FDA在
至于另一种ω- 3脂肪酸——α-亚麻酸(ALA)的类似声称,FDA表示,此次对该组营养含量声称将不会采取任何监管行动,但它可能会禁用另一组营养成分含量声称。
最终规定称,根据《联邦食品药品及化妆品法案》(Federal Food, Drug and Cosmetic Act),“高…”等营养含量声称仅允许用于已设置该声称的营养素。FDA尚未建立可作为DHA、EPA及ALA营养含量声称基础的营养水平。
Rice博士说,去年EPA和DHA被指定为审查营养物质。医学研究院(Institute of Medicine)将承担各项可能的审查。审查的结果可能会提高FDA建立EPA和DHA 营养水平的可能性。
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