锡兰表示，在使用了Sira-Flex Resolve——锡兰以玉米为主的包装膜后，花菜和西兰花在存放5天后仍然保持良好品质，要知道普通情况下这两种蔬菜在货架上存放一天后就可能开始腐坏。

锡兰的销售主管马克.林加德说道，因为芸苔属植物的货架期比其它许多蔬菜都短，所以它们的包装特别困难，尤其是当它们在销售前就被切成小花状。

蔬菜的“应急模式”

马克.林加德告诉FoodProductionDaily.com，当这类蔬菜开始腐坏时，它们的呼吸作用变的更加快速，褐变效应加剧，特别是它被切除的地方。

当蔬菜被切除，它就像人类一样立马进入应急模式，导致呼吸加重。正是由于这种呼吸作用导致腐坏和褐变。

Sira-Flex Resolve生物膜通过平衡包装内的CO2 和O2水平，以及保持适宜的湿度蒸汽压，从而控制蔬菜的呼吸并阻止其应急作用。

低氧可能导致一些厌氧菌的生长，从而导致食品腐坏加剧，在一些情况下很危险，另一方面过量的CO2可能增加食品的酸度，这将影响食品的风味和质地。

理想的空气环境是大约15% CO2 和15% O2。

锡兰说道，这种膜材料特殊的结构意味着在不同情况下其中透过的湿度，CO2 和O2也随之变化。这种透过性是依赖于温度的，所以包装内维持着最佳的空气环境，即使存放温度在变化也没关系。

货架期延长的圣杯效应

锡兰还声称这项技术可以帮助减少食物浪费。

销售经理西蒙. 巴尔德森说道，货架期延长对水果和蔬菜产业来说是圣杯。由于食用前的变质，大量的食物被浪费。使用这种包装膜可以减少食物浪费，并显著降低开支。

2011年，欧盟委员会指出，在保证安全的情况下优化食品包装是减少每年8.9千万公吨食物浪费的关键点：平均到每人是179kg。

欧盟委员会估计总浪费的食物中，家庭占42%，食品生产商占39%，零售商占5%，另外餐饮业占14%。布鲁塞尔警醒人们，如果再无所作为，那么十年后浪费如山的食物将增加至1.26亿公吨。

林加德说，锡兰新型的包装膜正在世界各地销售，预计销量最大的区域是炎热气候以及公路运输的地区。该公司已经准备在澳大利亚成立主要的零售商，并在土耳其，南非及中东开放其业务。