一位独立的百事经销商佚名给我们发了一封信的复印件，让BeverageDaily.com了解到了这则信息。这封信是由德克萨斯州阿林顿百事公司食品安全部门的Becky Michaels写给所有工厂和质监部门的。回溯到2012年8月8号，在百事公司网络这封信声明支持ECA，还说这个工艺流程使灌装工厂可以自己发展清洗、消毒代理商。这项工艺使食品级盐的水溶液流经特定反应器，然后通电，从而生成NaOH溶液和HOCL溶液。

Impressive trial results引人注目的实验结果

Michaels声称百事企业已经从多方面改进了这项技术，而且结果显示所谓的“自生溶液”能够有效地清洗和消毒。Michaels写到：“所有试验结果证明其杀菌效果等同于甚至优于使用购买的杀菌剂和消毒剂所起到的杀菌效果。”这项工艺的优势包括增加员工量、降低化学剂使用费用、降低CIP过程中的总用水量、降低能量消耗、减少化学试剂存货、节省时间和减少废水排放量。Michaels写道：“由于这是一项优化工艺，ECA能够代替购买的化学试剂。”她补充说，百事公司的全球采购部门在试验期间已经评估了潜在的ECA供应商。尽管试验仍在进行，但实际上爱尔兰 Trustwater仍是唯一被认可的供应商，并且在这封信中命名为ECA。

Sole approved supplier唯一被认可的供应商

 Edmond O’Reilly是Trustwater的执行总裁。他委婉地拒绝向BeverageDaily.com讨论他们公司与PepsiCo之间的关系，并且声称他的公司正处在转型期。