加州大学戴维斯分校和科罗拉多大学的研究人员发现三氯生成分妨碍细胞水平肌肉收缩,减缓鱼游泳速度和降低小鼠的肌肉力量。

他们发现三氯生会损坏心肌细胞的分离能力，引起骨肌纤维收缩。

Gennady Cherednichenko等人说麻醉后的老鼠接触这种化学物质，20分钟内，因心脏功能导致的死亡率高达25%。

Birko说三氯生只能使用于洗手液，不能用于其他产品，因为它不适用于也不允许作为食品加工设备抗菌剂使用。

绝大多数的研究显示，目前各商业产品中三氯生的使用水平是安全的,该公司说。

没有安全隐患

Birko确定的告诉FoodProductionDaily.com说他们的客户都没有担心三氯生的安全性问题。

该公司的化学研究专家Victor Reusch博士和同单位的高级微生物化学研究专家Elis Owens在一份邮件声明中表示Birko致力于提高食品链的安全性。

“Birko将继续供应三氯生成分的洗手液，除非政府或供应商宣告它的使用不再是安全的。”

“据互联网上有效的报道,FDA和EPA(以及加拿大)都在对三氯生对健康和环境的影响做重新评估。我们也在等待这个结果。”

Birko供应的七款洗手液中有四款是含有三氯生成分的。总的使用量没有超过行业推荐标准,他们补充道。

之前使用的成分

“过去,洗手液的成分被证明会在其他方面存在潜在的致癌性和有害性，在政府机构并没有明令禁止的情况下，Birko已停止使用。

“我们依靠其他组织包括私人、学术和政府实验室引导这样的研究，更好的判断使用化工产品是否对人体健康产生直接影响。”

“我们期待其他实验室进一步的研究来支持和验证这个结论，监管机构自然会有判断。

“目前，欧盟、加拿大和美国认为三氯生的使用是安全的。我们相信这是一个有效的抗菌剂，可帮助抑制食品工业中潜在的致病微生物如大肠杆菌和沙门氏菌的扩散。