果汁饮料、蛋黄酱和番茄酱制造商通过优质原料公司获得了一系列新的瓜尔豆胶的替代品。

该公司总部设在西班牙的穆尔西亚，它声称其XPJ-12008和XPJ-12017溶剂克服了水果饮料中其他瓜尔豆胶替代品存在的问题。问题包括泡沫太多，果汁生产过程中产生气泡，以及无法控制生产不同酸度层面不同粘度的产品。
    根据对苹果汁的测试可知，饮料制造商需要降低两种溶剂的用量，才能得到与瓜尔豆胶相当的粘度，并且提供更好的稳定性。
    对蛋黄酱而言，优质原料公司推出了XCS-12030和XCS-12035两种溶剂，在冷、热加工过程中均可使用，并适用于鸡蛋和非蛋的配方。这两种溶剂有奶油的特质，但是是不粘的疏松结构。
番茄酱
    该公司还研制了XCS-12041和XCS-12042两种溶剂用于番茄酱，溶剂是基于羧甲基纤维素钠（CMC）与少量塔拉和黄原胶制成的，优质原料公司声称这两种稳定剂使番茄酱呈现光滑的质地和爽滑的口感而不至于太粘或是太软的感觉。该公司还声称XCS-12042使番茄酱更加粘滑、膨大。
    该公司主攻功能性食品配料混合的设计、生产和销售。其业务重点是胶凝剂和增稠剂的使用，乳化剂，牛奶，肉和蔬菜的蛋白质，选择特种淀粉，纤维等功能性配料或添加剂。
    这两种番茄酱稳定剂拥有以上优点，选择哪一种取决于产品的客户的具体要求，值得强调的是XCS-12042可以使番茄酱更加粘滑、膨大。