根据以色列脂质制造商Enzymotec公司的报告，中国正在对婴儿食品的创新设置区域基准。
该公司在本周发表了宣言，宣称以脂质为基础的婴儿营养成分的临床试验，已经产生了阳性反应。
该试验是这一系列产品营销策略的一部分，这系列产品仿制了在母乳中发现的重要脂质，如甘油三酸酯、磷脂和长链的多不饱和脂肪酸。
Enzymotec公司的市场开发总监Yoav Kahane告诉《亚洲食品导航者》的记者，在全亚洲，中国是最重要的市场，目前领导着婴儿配方奶粉的创新。
从西方获利
2008年的三氯氰胺事件推动了中国的父母向国外寻找高质量的婴儿食品，如今中国的乳制品市场已经提高了西方生产商的利润，特别是婴儿配方奶粉。
尽管Kahane强调进入中国市场不是一件轻而易举的事，维护声誉对外来者来说并不起作用。但他表示：“中国许多婴儿配方食品都产自欧洲、澳大利亚和新西兰。”
他还说：“中国市场的要求很高，需要一个综合的市场策略，其中质量是关键。大部分产品应该有牢靠的科学数据、临床试验和营销手段做支撑。”
完整的临床研究
Enzymotec公司透露，近期将完成的一个研究涉及到了Infat的临床对照试验，这是一种beta—棕榈酸酯成分，它能够成功地模拟脂肪的成分和人造牛奶脂肪的性质。
这项研究由中山大学陈玉明教授领导，与Enzymotec公司合作完成。该研究测试了，中国婴儿健康是否对这种含beta—棕榈酸酯的商业婴儿配方奶粉产生阳性反应。
在中国，Infat由Advanced Lipids公司销售，该公司是AAK公司和Enzymotec公司的合资企业。Advanced Lipids公司声称，这种产品易消化吸收、能促进吸收钙、提高脂肪再生效率和能量吸收。
Kahane说：“中国市场已经适应了Infat，而且它似乎在高端市场成为一种标准。我们可以自豪的说，每一到二个月将会有一种含有Infat的新产品在中国上市。”
他还说：“我们计划在2013年下半年发布一种新产品。向中国婴儿配方食品市场引进的这些新产品，我们估计，它们将在三至四年内成为该领域的一个重要标志。”
这家公司也同样看好亚洲其他市场，如朝鲜和越南。
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