编者按：2014已成回忆。但是食品行业一年来发生的新闻大事实在让我们回味无穷！

Foodaily【资讯中心】一年来已经编发4000余篇报道，其中翻译稿件近700篇。我们终于有资本做一次具有foodaily特色的年度新闻评选！与很多专业权威食品媒体推出的“年度十大新闻”相比，foodaily更加重视网站会员——行业人士的意见，更显理性和专业，而且我们会根据目前的版块、栏目设置，陆续推出“食品安全与法规”、“原辅配料”、“配方与工艺”、“包材与设备”、“新产品”、“公司”等系列。

这是foodaily第一次尝试做自己的新闻评选，也许有些新闻并不够“级别”，并不对您的胃口，但是仍然值得您读一读。因为我们是专注的，是真诚的！

欢迎大家通过网站微博或微信留言等方式写出您的看法或意见。不多说了，请看：

2014年度foodaily资讯回顾之一：《食品安全与法规类十大新闻报道》

（按照日期排序）

1、赛百味从面包配料中去除偶氮二甲酰胺

【时间】：2014年2月8日（foodaily首次报道时间，下同）

【地点】：美国

【主要人物】：赛百味公司；FoodBabe.com网站经营者Vani Hari；美国FDA；美国公众科学中心（CSPI）

【上榜理由】：由一场网络发起的公众签名抗议活动，最终迫使美国快餐巨头赛百味违心同意从面包配料中去除FDA准许使用的偶氮二甲酰胺，这也让中国公众得以重新认识面粉中的添加剂，并引发全社会对于修订面粉添加剂乃至整个食品添加剂目录的呼声。

【Foodaily关注度】：14篇报道，1期食品聚焦（foodaily首次报道日之后的相关报道，下同）

【关注指数】：★★★★☆

2、垃圾皮料加工成的明胶成为糖果企业合格原料被央视曝光

【时间】：2014年3月17日

【地点】：中国

【主要人物】：德资企业浙江嘉利达明胶、福建三铭胶业；雅客、金冠、蜡笔小新等糖果企业；央视；各地质监局和食药监局

【上榜理由】：在“3·15晚会”上被曝光，本身就足够吸引眼球，加之“垃圾明胶”牵涉的企业与行业之多，地域之广，瞬间就触发了全国集中治理明胶生产和使用的“暴风骤雨”。人们的脑海中还尚残留着“老北京酸奶”的阴霾，这次事件彻彻底底地将“明胶”拉进了公众心中的“黑名单”！

【Foodaily关注度】：11篇报道

【关注指数】：★★★★

3、多类食品禁用含铝添加剂

【时间】：2014年5月23日

【地点】：中国北京

【主要人物】：国家卫计委、质检总局、食品药品监管总局

【上榜理由】：含铝食品遍布百姓的日常饮食中，其危害之前一直停留在公众、学界与媒体的口诛笔伐中，这次禁令让社会看到了消除铝危害的希望，也是对政府执法力度的再次考验。从后续的报道中我们感觉到了禁令实施的难度之大，但至少我们有了法规依据，百姓的健康和安全意识也在逐渐增强，这也是一种实实在在的进步！

【Foodaily关注度】：9篇报道

【关注指数】：★★★☆

4、大学生自创DNA法鉴别食品真伪引热议

【时间】：2014年7月16日

【地点】：中国安徽

【主要人物】：安徽大学学生薛纯、中国食品药品检定研究院

【上榜理由】：如果没有国内脆弱不堪的食品安全环境做背景，恐怕薛纯同学的科研成果不会引起如此大的关注！这一事件让人们重新聚焦于食品安全检测的“神器”——DNA法，更确切地说，是点燃了百姓心中对于有效快速监管食品安全的希望之火！期待着有越来越多的专业人材加入到食品科学与安全的研究行列中来！

【Foodaily关注度】：7篇报道，1期食品聚焦

【关注指数】：★★★☆

5、上海福喜“过期肉”事件

【时间】：2014年7月21日

【地点】：中国上海

【主要人物】：上海福喜公司、上海食药监局、肯德基、麦当劳

【上榜理由】：无论从哪个角度来看，“福喜事件”都可以被载入中国食品安全曲折发展的史册！一头是全球最大的快餐原料供应商，另一头是几乎囊括国际知名快餐企业的“受害团”，全中国乃至世界的注意力在1个多月的时间里毫不吝惜地投向上海。在这幕大戏中，我们看到了国人愤慨而无奈的复杂心理，看到了“原告”国际大佬的傲慢并最终向舆论和事实低头，看到了几位知名“受害者”在处理突发公关危机时的弱智表现。从长远看，“福喜事件”将对国际快餐业的格局产生重大影响，也将推动中国食品安全法加速修订！

【Foodaily关注度】：20篇报道

【关注指数】：★★★★★

6、亨氏米粉严重铅超标

【时间】：2014年8月19日

【地点】：中国浙江

【主要人物】：亨氏、浙江食药监局

【上榜理由】：虽然亨氏这次“失手”难以达到“恒天然肉毒杆菌”的危害度和关注度，但是鉴于其“屡犯不改”，以及在中国公众心目中制造的对婴幼儿食品的再度恐慌，因此，对其自身，对整个市场的负面影响不可低估。

【Foodaily关注度】：11篇报道，1期食品聚焦

【关注指数】：★★★★

7、台湾地沟油事件

【时间】：2014年9月5日

【地点】：中国台湾

【主要人物】：台湾强冠企业、顶新集团、台湾食安局

【上榜理由】：谁能想到，台湾不出事则以，一出事就石破天惊，让当局者寝食难安，民众怒潮滚滚，当事者跌入十八层地狱！从前两年的塑化剂风波、毒淀粉事件、劣质油丑闻，再到这次的地沟油事件，宝岛社会苦心经营多年的食品安全形象被彻底摧毁。我们在唏嘘之余，是否看到了台湾当局痛定思痛，痛下决心的面容？是否感受到了食品安全这柄达摩克利斯之剑的无比威力？！

【Foodaily关注度】：28篇报道，2期食品聚焦

【关注指数】：★★★★★

8、上海市发布《预包装食品标签相关案件处理指导意见》引关注

【时间】：2014年10月20日

【地点】：中国上海

【主要人物】：上海市食药监局

【上榜理由】：涉及预包装食品标签的诉讼案件在今年呈现明显的增长趋势。既源于法律法规相对于社会发展现实的滞后，也源于职业打假人群体的崛起。这份《指导意见》为全国处理类似诉讼案件和行政执法竖起了一面科学严谨的“镜子”，对于规范食品行业发展、保护消费者与企业利益都有着重要影响。事实上，目前正在修订的《食品安全法》草案已经吸收了这份文件的思想内涵。

【Foodaily关注度】：7篇报道

【关注指数】：★★★☆

9、京沪等地出台法规监管订餐行业